Папки: Кексы, манники
Перейти по ссылке: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=163170
В сезон абрикосов можно приготовить этот творожный пирог. На рассыпчатом песочном тесте застыла вкуснейшая ароматная начинка из творога, яиц и лимонной цедры. Поверхность выложена дольками абрикоса - фрукты добавляют десертной выпечке сочность и полезность, а также обогащают вкус абрикосовыми летними нотками. Готовится пирог очень просто.Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Масло сливочное (размягчённое) - 100 г
Сахар - 70 г
Мука - 180 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
*
Для начинки:
Творог 5 % (мягкий) - 500 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 70 г
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Цедра лимона - 1/3 ч. ложки
Абрикосы - 250 г
![Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творожной начинкой и абрикосами - шаг №14
Полностью остудите пирог перед подачей, чтобы при нарезании он сохранил свой красивый срез и не "поплыл".
Приятного чаепития!](http://static.1000.menu/files/user-v2/07/0e/596372/notes/n_1659066514_7d51af04.jpg "Фото приготовления рецепта: Песочный пирог с творожной начинкой и абрикосами - шаг №14
Полностью остудите пирог перед подачей, чтобы при нарезании он сохранил свой красивый срез и не "поплыл".
Приятного чаепития!")