Пиде с фаршем

Кулинарный рецепт
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 75 мл
Вода (комнатной температуры) — 75 мл
Молоко (комнатной температуры) — 75 мл
Дрожжи (свежие) — 12 г
Соль — 1/2 ст. л.
Сахар — 1/2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Фарш мясной (говяжий) — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский (красный, средний) — 1 шт
Помидор (средние) — 2 шт
Масло сливочное (мягкое) — 30 г
Соль — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Тимьян — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Желток яичный — 1 шт
Сливки — 1 ст. л.