Папки: Десерты
Делала только мусс бананово- ванильный и клубнично-мятный. Вместо фисташек и апельсинов по 100г банана и клубники. Желатина было мало по 7г вместо 20г по рецепту. Белки взбила с солью и вмешала в мусс. Вкусно обалденно, но не держит форму пробовать желатин 15г.
Состав:
- Сахар
- Яичные белки
- Пшеничная мука
- Разрыхлитель
- Соль
- Лимонная кислота
- Апельсиновая цедра
- Ром
- Апельсиновый сок
- Молоко
- Яичные желтки
- Сливки
- Желатин
- Вода
- Фисташки
- Апельсины
- Мёд
- Шоколад
- Сгущенное молоко
- Молочный шоколад
- Горький шоколад