Можно сделать начинку без моркови.
Масла положить поменьше и добавить 1—2 ст.л сметаны.

Или проварить минут 5 капусту, затем откинуть на дуршлаг.
Обжарить на сливочном масле лук, смешать с капустой (можно добавить ложку сметаны).
Вбить в начинку сырые яйца, перемешать, обжарить.
Также можно добавлять в начинку и варёные яйца.
Состав (изменено):
  • Растительное масло
  • Кунжут
  • Куриные яйца
  • Молоко
  • Мука
  • Сахар
  • Соль
  • Вода
  • Сухие дрожжи
  • Капуста
  • Морковь
  • Перец черный молотый
  • Сливочное масло
  • Лук репчатый
  • Поваренная соль
  • Столовый уксус