Курица с рисом по мотивам жюльена

Кулинарный рецепт
Рис (отваренный, Басмати киноа микс ТМ Мистраль) — 6 ст. л.
Филе куриное — 200 г
Шампиньоны — 6 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 20 г
Сливки — 200 мл
Мука цельнозерновая — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Перец черный (по вкусу и желанию) — 0,25 ч. л.
Сыр твердый — 50 г