капустные котлеты

Очень вкусные капустные котлеты

Необходимые ингредиенты:

· Свежая капуста – пол кило;

· Молотые сухари – 2 ст. ложки;

· Крупа манная – 2 ст. ложки;

· Масло растительное – 3 ст. ложки;

· Вода – пол стакана;

· Соль – на свой вкус.

Инструкция по приготовлению:

1. Итак, начнём! Нашинкуем мелко капусту, выложим её в кастрюльку, добавим 1 ст. ложку растительного масла, вольём воду и поставим на плиту тушить до полуготовности.

2. Затем в кипящую капустную массу аккуратно (струйкой) всыпаем манку, непрерывно помешивая варим минут 10-15.

3. Далее солим перемешиваем и чуточку остужаем.

4. Затем берем блендер и измельчаем содержимое кастрюльки.

5. А теперь берем ложкой капустную массу, формируем руками котлеты овальной формы, панируем их в сухарях и затем обжариваем на сковороде с растительным маслом.

6. В общем это всё, готовые капустные котлеты, выставляем к столу и угощаемся.

Приятного Вам аппетита!