Турецкий суп из чечевицы с грибами

Кулинарный рецепт
Чечевица (красная Мистраль) — 200 г
Вода — 1 л
Масло оливковое — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль (по вкусу)
Грибы (любые) — 200 г
Зелень (для украшения)