Как ни странно, перловая крупа не заслуженно пользуется небольшой популярностью. Да, с перловкой нужно повозиться — замочить на несколько часов и потом сварить так, чтобы она получилась рассыпчатой. Но ее польза, а главное вкус, того стоят. А рецепты из нашей подборки тому подтверждение. Непременно...