Папки: Фарш
Перейти по ссылке: https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43602019884/TSukune-yaponskie-tefteli-iz-kurinogo-farsha-na-shpazhkah?utm_referrer=mirtesen.ru
Цукунэ (цукуне, tsukune, яп. つくね) — разновидность якитори — небольшие тефтели из куриного фарша, приготовленные на шпажках в виде маленьких шашлычков. В Японии, да и не только, это блюдо можно встретить везде — и в ресторанах, и в кафе и на уличных лотках и в киосках, готовящих блюда фаст-фуда.