Маринованные кальмары по гречески ! ! !

Кальмары 2кг. (не крупные)!
Лавровый лист 4шт.!
Орегано 1ч.л. (сухой)!
Чёрный перец 1ч.л. (горошек)!
Кориандр 1ст.л. (семена)!
Красный чили перец 4шт. (сухой)!
Белый уксус 400мл.!
Вода 300мл.!
Оливковое масло 4ст.л.!
Для сервировки: Кинза зелёная 1/4 пучка.,Лимон 1шт.!
Соль по вкусу!