Авторские материалы
Последние
212 ккал
1 ч 30 мин
Вкусно и сытно, такими шаньгами угощали наши прабабушки.
167 ккал
40 мин
Тонкие эластичные блины, любимый завтрак моей семьи
Авторские фотоотчеты
Достижения (2/14)
Подарки
Стена записей
На стене нет записей...
Осенью и зимой делаю много блюд из тыквы как свежей, так и замороженной. Понравился мне этот рецепт своей простотой. Всё делала по рецепту, свежую тыкву сначала запекла, затем разбила блендером в пюре. Вместо орехов добавила замороженную вишню без косточек, хотела чёрную смородину, но вовремя не привезла из деревни. С вишней тоже очень вкусно, она придаёт приятную кислинку сладкому тесту. В целом получились отличные маффины с хрустящей корочкой и нежно-влажной серединкой, вот только почему то поло поднялись при выпекания, может потому, что сода была не погашена, а замороженая вишня дала кислоту уже при выпекания? В следующий раз попробую погасить все-таки соду. Делюсь: