Папки: Заготовки,соленья,квашение
Перейти по ссылке: https://7dach.ru/recepty/y20092012n/zakuska-zyat-ne-podglyadyvay-261759.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
Если честно, я даже не знаю, откуда взялось название этой закуски. Рецептом со мной поделилась моя соседская бабулечка. Как-то разговорилисьКабачки — 2 кг, Красный сладкий перец — 6 шт. , Горький перец (у меня зеленый, но все равно он очень горький) — 1 шт, Чеснок — 2 головки, Помидоры — 500 г, Подсолнечное масло — 2 стакана, Несколько корешков хрена (по вкусу!), Уксус 9% — 1/2 стакана , Сахар — 1/2 стакана, Соль (добавлять по вкусу, я сначала добавляла столовую ложку, а потом корректировала вкус)