Салат из баклажанов на зиму Пальчики оближешь

в пошаговом приготовлении ошибка шаг2-баклажаны посыпать столовой ложкой СОЛИ,а не сахара. на 4 кг почти остальных ингредиентов 80 мл уксуса 9% это много??? Шиза Шиза Шиза может быть, вы из тех, кто путает уксус и у ксусную кислоту? Смущен одну столовую ложку уксуса (не уксусной кислоты) вы не почувствуете в этой заготовке совсем, плюс значительно! снизите вероятность того, что салат достоит до замы, особенно в квартире... Спасибо Вместо тертой моркови порезал её тонкими четверть - кольцами. Вкус думаю не улучшился, а вот эстетический вид в баночке по красивее стал.