Тесто готовила строго по рецепту. Получилось прямо очень мягкое. Сулугуни не было под рукой, зато были запасы моцареллы (слышала, что они взаимозаменяемы).
Получилось неплохо, но не хватило солёности. Поэтому, если вдруг окажетесь в такой же ситуации, можно добавить немного соли в тесто или в начинку.
Яйцо разбивала полностью, сверху посыпала его солью и поперчила - вкус это вообще не испортило)
Добавила ещё немного зеленушки.
Короче, кайф, спасибо автору за рецепт)
Хачапури по аджарски с сыром сулугуни в духовке
Тесто готовила строго по рецепту. Получилось прямо очень мягкое. Сулугуни не было под рукой, зато были запасы моцареллы (слышала, что они взаимозаменяемы).
Получилось неплохо, но не хватило солёности. Поэтому, если вдруг окажетесь в такой же ситуации, можно добавить немного соли в тесто или в начинку.
Яйцо разбивала полностью, сверху посыпала его солью и поперчила - вкус это вообще не испортило)
Добавила ещё немного зеленушки.
Короче, кайф, спасибо автору за рецепт)