Решила приготовить борщ с пекинской капустой. Как раз оставался кусочек кочана пекинской капусты с более толстыми листьями у кочерыжки, и она отлично сгодилась для супа. Перец болгарский, лук, морковь нарезала и натерла на терке, спассеровала вместе с помидором и томатной пастой, добавила в кипящую воду, туда же отправила картошку нарезанную кубиками и пекинскую капусту. Добавила специи. Это бы ли кориандр, паприка и хмели-сунели, а также чеснок и лавровый лист. Для настоящего вкуса борща не забываем про соль и сахар. Сахар только подчеркнет вкус свеклы, мне так больше нравится. Что очень приятно, суп быстро варится, он без мяса, а значит вполне себе легкий, диетический, низкокалорийный. К борщу я всегда обязательно подаю ржаной хлеб и сало, так намного вкуснее. Спасибо за отличный рецепт.
Сегодня рецепт блины без яиц на молоке тонкие. Быстро и просто, минимум продуктов, и тесто получилось нежное, блины не толстыми. Просто смешала все продукты в миске, но муки добавила чуть-чуть больше чем в рецепте, показалось что тесто совсем жидкое. Раскалила сковороду и выпекала блины на небольшом количестве масла, просто смазывала сковороду маслом перед каждым блином. Особенно понравились такие блины с медом, к чаю. Текстура теста получается очень нежной, тонкой, и даже без яиц такие блины очень вкусные и ароматные. Цвет блинчиков очень светлый, но все отлично пропеклись, иначе если передержать на сковороде, края становятся сухими. Однозначно буду печь такие блины без яиц на молоке еще не раз. Благодарю автора за рецепт.
Захотелось легкого супчика, и вот что нашлось на просторах сайта- индийский гороховый суп Мунк Дал. Минимум продуктов, простой и легкий, и я его приготовила. Все специи любимые и под рукой- ароматные и пряные, имбирь, куркума, паприка, кориандр и тмин. Горох у меня оказался твердым и варился дольше чем обычно не смотря на замачивание, тыква и морковка отправились также в бульон. Сливочное масло в поджарке дает сливочный вкус, слегка заметный, горох очень сытный, а тыква и морковь нежность, легкость и пользу витаминов. Этот суп стоит готовить иногда, рекомендую.
Захотелось пожарить курицу. Обязательно целиком. Нашла здесь рецепт целая курица в духовке в горчице и решила приготовить именно так. Делала всё по строго по рецепту. В чашке смешала сметану, горчицу, соевый соус, масло,соль и сушеный базилик. Получилась такая же смесь как в рецепте, ею я обмазала целую курицу и уложила на фольгу на противень. Завернула фольгу по бокам, а сверху закрыла отдельным куском, чтобы потом было легче открыть для зарумянивания. Оставила мариноваться на пару часов, и потом отправила в духовку на средний огонь. Через час после запекания я сняла верхний лист фольги, и оставила румяниться на полчаса. Готовая курочка получилась сочной, ароматной, пряной за счет базилика, и очень румяной корочкой. Кстати именно такая румяная корочка у меня редко получалась, теперь благодаря этому рецепту я знаю как этого добиться легко. На гарнир к курице я приготовила макароны и салат. Получился очень сытный ужин. Спасибо автору за такой хороший рецепт.
Захотелось мне каши на завтрак. Лучшее блюдо- по рецепту манная каша без комочков на молоке. Молоко свежее, фермерское, а значит жирное и вкусное. Масло сливочное без добавок, из натуральных сливок, соль, сахар и обычная манная крупа. Молоко я налила в кастрюльку, положила соль и сахар, и стала нагревать на небольшом огне. Я не жду пока молоко закипит, а нагреваю его просто до горячего состояния, иначе оно на вкус станет кипяченым, а я такое не люблю. Потом всыпаю манку в горячее молоко очень тонкой струйкой непрерывно помешивая молоко ложкой, буквально 1-2 минуты, и манная каша начинает загустевать, и я сразу убираю кастрюлю с огня. Действительно, свежеприготовленная каша очень вкусная, и никаких комочков. А еще я добавила туда кусочек сливочного масла и накрошила сладкое яблоко. Благодарю за рецепт.
Нашла интересный рецепт блины с тыквой на молоке. Обычно всегда делала из тыквы оладьи, а тут блины. Решила сделать, поскольку рецепт очень простой и доступный. Кусочек тыквы натерла на терке, смешала с яйцом, сахаром и солью, влила молоко и масло, и всыпала муку, размешала и еще разбавила водой, поскольку тесто получилось густым на мой взгляд, больше получились бы оладьи, а нам нужны блины. Интересно, что в этом рецепте не нужны были ни сода, ни разрыхлитель, ни дрожжи. Сковороду смазывала маслом перед каждым блином, жарились отлично. Мне понравилась текстура блинов и рисунок на них, очень красиво и необычно. На вкус тоже замечательно - тыква дает приятный сладковатый оттенок, а сами блины отлично сочетаются с мёдом и творогом. Я к такому завтраку заварила еще зелёный чай. Это безумно вкусно! Спасибо за рецепт.
Решила приготовить борщ с пекинской капустой. Как раз оставался кусочек кочана пекинской капусты с более толстыми листьями у кочерыжки, и она отлично сгодилась для супа. Перец болгарский, лук, морковь нарезала и натерла на терке, спассеровала вместе с помидором и томатной пастой, добавила в кипящую воду, туда же отправила картошку нарезанную кубиками и пекинскую капусту. Добавила специи. Это бы ли кориандр, паприка и хмели-сунели, а также чеснок и лавровый лист. Для настоящего вкуса борща не забываем про соль и сахар. Сахар только подчеркнет вкус свеклы, мне так больше нравится. Что очень приятно, суп быстро варится, он без мяса, а значит вполне себе легкий, диетический, низкокалорийный. К борщу я всегда обязательно подаю ржаной хлеб и сало, так намного вкуснее. Спасибо за отличный рецепт.
Сегодня рецепт блины без яиц на молоке тонкие. Быстро и просто, минимум продуктов, и тесто получилось нежное, блины не толстыми. Просто смешала все продукты в миске, но муки добавила чуть-чуть больше чем в рецепте, показалось что тесто совсем жидкое. Раскалила сковороду и выпекала блины на небольшом количестве масла, просто смазывала сковороду маслом перед каждым блином. Особенно понравились такие блины с медом, к чаю. Текстура теста получается очень нежной, тонкой, и даже без яиц такие блины очень вкусные и ароматные. Цвет блинчиков очень светлый, но все отлично пропеклись, иначе если передержать на сковороде, края становятся сухими. Однозначно буду печь такие блины без яиц на молоке еще не раз. Благодарю автора за рецепт.
Захотелось легкого супчика, и вот что нашлось на просторах сайта- индийский гороховый суп Мунк Дал. Минимум продуктов, простой и легкий, и я его приготовила. Все специи любимые и под рукой- ароматные и пряные, имбирь, куркума, паприка, кориандр и тмин. Горох у меня оказался твердым и варился дольше чем обычно не смотря на замачивание, тыква и морковка отправились также в бульон. Сливочное масло в поджарке дает сливочный вкус, слегка заметный, горох очень сытный, а тыква и морковь нежность, легкость и пользу витаминов. Этот суп стоит готовить иногда, рекомендую.
Захотелось пожарить курицу. Обязательно целиком. Нашла здесь рецепт целая курица в духовке в горчице и решила приготовить именно так. Делала всё по строго по рецепту. В чашке смешала сметану, горчицу, соевый соус, масло,соль и сушеный базилик. Получилась такая же смесь как в рецепте, ею я обмазала целую курицу и уложила на фольгу на противень. Завернула фольгу по бокам, а сверху закрыла отдельным куском, чтобы потом было легче открыть для зарумянивания. Оставила мариноваться на пару часов, и потом отправила в духовку на средний огонь. Через час после запекания я сняла верхний лист фольги, и оставила румяниться на полчаса. Готовая курочка получилась сочной, ароматной, пряной за счет базилика, и очень румяной корочкой. Кстати именно такая румяная корочка у меня редко получалась, теперь благодаря этому рецепту я знаю как этого добиться легко. На гарнир к курице я приготовила макароны и салат. Получился очень сытный ужин. Спасибо автору за такой хороший рецепт.
Захотелось мне каши на завтрак. Лучшее блюдо- по рецепту манная каша без комочков на молоке. Молоко свежее, фермерское, а значит жирное и вкусное. Масло сливочное без добавок, из натуральных сливок, соль, сахар и обычная манная крупа. Молоко я налила в кастрюльку, положила соль и сахар, и стала нагревать на небольшом огне. Я не жду пока молоко закипит, а нагреваю его просто до горячего состояния, иначе оно на вкус станет кипяченым, а я такое не люблю. Потом всыпаю манку в горячее молоко очень тонкой струйкой непрерывно помешивая молоко ложкой, буквально 1-2 минуты, и манная каша начинает загустевать, и я сразу убираю кастрюлю с огня. Действительно, свежеприготовленная каша очень вкусная, и никаких комочков. А еще я добавила туда кусочек сливочного масла и накрошила сладкое яблоко. Благодарю за рецепт.
Нашла интересный рецепт блины с тыквой на молоке. Обычно всегда делала из тыквы оладьи, а тут блины. Решила сделать, поскольку рецепт очень простой и доступный. Кусочек тыквы натерла на терке, смешала с яйцом, сахаром и солью, влила молоко и масло, и всыпала муку, размешала и еще разбавила водой, поскольку тесто получилось густым на мой взгляд, больше получились бы оладьи, а нам нужны блины. Интересно, что в этом рецепте не нужны были ни сода, ни разрыхлитель, ни дрожжи. Сковороду смазывала маслом перед каждым блином, жарились отлично. Мне понравилась текстура блинов и рисунок на них, очень красиво и необычно. На вкус тоже замечательно - тыква дает приятный сладковатый оттенок, а сами блины отлично сочетаются с мёдом и творогом. Я к такому завтраку заварила еще зелёный чай. Это безумно вкусно! Спасибо за рецепт.