Долго не решалась печь медовый торт со сметанным кремом классический,уж больно не люблю работать с коржами. Нашла ваш рецепт,почитала отзывы и решила: «медовику-быть». Коржи делала строго по рецепту,а вот со сметаной пришлось немного хитрить. Сметана была 20% и загуститель решил именно сегодня завершить своё существование,добавила крахмал кукурузный одна столовая ложка на 200 грамм сметаны. Вышло так что аж пиками стоял.Сахар слишком просто подумалось моему мозгу и решила рискнуть и добавила сгущенку(грамм 150). Сказать что крем получился?Верно,сказать и ещё как пока я делала коржи дочь делала бутерброд из обрезков и крема. Итог получился нежным и вкусным и в меру сладким. Фотоотчет прилагаю. Теперь буду знать,что и коржи если надо я испеку.
Медовый торт со сметанным кремом классический
Долго не решалась печь медовый торт со сметанным кремом классический,уж больно не люблю работать с коржами. Нашла ваш рецепт,почитала отзывы и решила: «медовику-быть». Коржи делала строго по рецепту,а вот со сметаной пришлось немного хитрить. Сметана была 20% и загуститель решил именно сегодня завершить своё существование,добавила крахмал кукурузный одна столовая ложка на 200 грамм сметаны. Вышло так что аж пиками стоял.Сахар слишком просто подумалось моему мозгу и решила рискнуть и добавила сгущенку(грамм 150). Сказать что крем получился?Верно,сказать и ещё как пока я делала коржи дочь делала бутерброд из обрезков и крема. Итог получился нежным и вкусным и в меру сладким. Фотоотчет прилагаю. Теперь буду знать,что и коржи если надо я испеку.