Елена Панькина

Заинтересовал рецепт: кекс с колбасой и сыром простотой приготовления. Приготовила для чаепития в кругу семьи. Вместо колбасы взяла ветчину,которую порезала мелкими кубиками, сыр натерла на крупной тёрке.
Сначала взбила яйца с солью миксером, добавила муку, разрыхлитель. Перемешала миксером. Далее добавила масло и ещё раз перемешала до однородной консистенции.
Добавила ветчину,сыр и перемешала. Выпекала в форме при 180° 30 минут.
В результате получился пышный,сытный и очень вкусный кекс! Ингредиенты отлично сочетаются между собой. Спасибо автору за чудесный рецепт!

Среди разнообразия рецептов приготовления венских вафель нашла отличный рецепт: Венские вафли с ветчиной и сыром в вафельнице!
Ветчину порезала мелкими кубиками, сыр натерла на тёрке. Сливочное масло растопила с микроволновой печи. Добавила молоко,яйца,муку, разрыхлитель и перемешала. Добавила ветчину,сыр и ещё раз перемешала.
Выпекала вафли по несколько минут. Сытно, аппетитно и очень вкусно!
Рецепт отличный, благодарю katushafin!

Тушёная морковь с луком на сковороде -блюдо из разряда просто, быстро и вкусно! При минимуме ингредиентов получается вкуснятина!
Взяла одну крупную морковь, а лука взяла три штуки,т.к. он у меня мелкий.
Лук порезала на четвертинки, а морковь на средние кусочки.
Обжарила лук, морковь с добавлением соли,перца и ароматных трав. Затем добавила немного воды и протушила до готовности.
Понравилось блюдо и в горячем виде,и в холодном. Спасибо katushafin за замечательную идею!

Приготовила на ужин картошку запечённую в духовке со сметаной. Простое блюдо и очень вкусное.
Картофель помыла,очистила и нарезала тонкими колечками. Чеснок измельчила и смешала с ароматными травами, солью,перцем.
Форму для запекания смазала сливочным маслом. Картофель выложила в форму слоями, чередуя со специями. Залила картофель сметаной и накрыла форму фольгой. Запекала при 180° 30 минут. Затем сняла фольгу и ещё минут 25.
Картошка получилась мягкой, вкусной! Отличное блюдо для семейного ужина. Рекомендую приготовить!

Сёмга в духовке сочная и мягкая- шикарное блюдо по вкусовым качествам! Для ужина такая рыбка самый раз!
Стейки рыбы замариновала в соевом соусе, лимонном соке и растительном масле. Соль не добавляла. Нам хватило соли в соевом соусе. Держала в маринаде 20 минут. Выложила стейки в форму для запекания и отправила в духовой шкаф на 25 минут при 180°.
Сочно,нежно и очень вкусно! За отличный рецепт благодарю автора. Ну очень нам понравилось.

Мне для декора торта нужны были безешки и я воспользовалась рецептом katushafin: меренга для украшений. Белки прогрела с сахаром до 40°. Температуру измерила с помощью кондитерского термометра. Затем взбила прогретые белки с сахаром в миксере до плотных пиков. Добавила каплю красителя, аккуратно перемешала. Отсадила меренгу с помощью кондитерского мешка и насадки на противень, застеленный силиконизированным пергаментом.
Сушила меренгу при 90° в течение 2 часов.
Результат очень понравился, безе отлично держали форму и на вкус были отличные! Рецепт удачный, однозначно в копилочку.
Спасибо katushafin за классный рецепт!