Avatar

Psenadah

Живу в горах Адыгеи, занимаюсь товарами этнической принадлежности, по свободному времени готовлю.

Авторские материалы

Нет опубликованных авторских материалов...

Авторские фотоотчеты

Моя оценка рецепта:

Готовил из 5 месячной телятины домашней, всё остальное из магазина. Казан чугун на 12 литров. Бралось из расчёта рецепта на 10 персон, по итогу вышло на 6-7. Добавляйте очень много зелени в конце(петрушка, укроп, сельдерей, кинза, рукола) , обязательно целый чеснок как на плов. Мясо заранее мариновалось в специях без соли минут 30. Ещё хорошо добавить соевый соус для жарки. Температура высокая не нужна. Очень всё сбалансированно, вкусно. Рекомендую.

Достижения (0/14)

Пока нет достижений на сайте...

Подарки

Подарков нет...

Стена записей

Сушим черемшу, 2 больших пятерочных пакета и на год обеспечен для салатов, первых и вторых блюд. Добавляю везде и много.