Вкус и аромат дрожжевой выпечки мало кого оставит равнодушным. Сдобные рогалики с повидлом - отличный вариант для семейного чаепития выходного дня. Рогаликов получается много, всем с излишком достанется, даже можно кого-нибудь угостить. Делала всё по рецепту. Тесто получилось воздушное и мягкое, очень пластичное. Муки ушло немного больше, буквально на 2 столовые ложки, не считая подсыпки. Рогалики получаются очень маленькие, вышло 2 больших противеня. Повидло нужно густое, иначе будет вытекать, как у меня. В следующий раз разделю тесто на 5 шаров, а не на 10 - мне нравятся рогалики побольше, да и у повидла будет больше шансов остаться внутри.
Дрожжевое сдобное тесто очень вкусное, его можно использовать для любой сладкой выпечки. Мне рецепт понравился. Сын сказал, что это маленькие круассаны. 😀
Картофельный рулет с фаршем в духовке - это поистине праздничное блюдо, которое удивит всех гостей потрясающим вкусом. Думала, что его будет сложно готовить. А оказалось - совсем не сложно. Если делать всё по шагам, как у автора в рецепте, то картофельный рулет отлично получается, картошка и фарш хорошо пропекаются, а снаружи появляется аппетитная румяная корочка. Сочетание запеченной картошки, мяса и сыра в совокупности с зеленью и болгарский перцем - это взрыв вкуса!
Этот рулет хорош горячим, а когда остынет, кажется ещё вкуснее.
Зелень у меня - петрушка и укроп, взяла её побольше, добавила не только в картофельную смесь, но и в фарш. Фарш - свинина и курица. У меня не было паприки, к сожалению. И я поняла, почему её обязательно надо было добавить в фарш. На моём фото видно, что в рулете картофель практически сливается с мясом по цветовой гамме. А если бы я добавила паприку, фарш выделялся бы тогда более насыщенным цветом. Это мой минус, в следующий раз учту.
Такой вкусный рулет оценили все домочадцы. Рецепт добавила в закладки. Буду готовить ещё ни один раз, в том числе и на праздники . Юлия, большое спасибо!
Соус гуакамоле классический с помидорами - блюдо мексиканский кухни. Захотелось чего-то экзотического, вот и решила приготовить. У меня был один авокадо в наличии, поэтому порции уменьшила до двух с помощью калькулятора на сайте. Вместо лайма был лимон, вместо оливкового масла - обычное, подсолнечное, без запаха. Жгучий перец я не добавляла - не люблю острое, а вот авокадо я обожаю в любом виде. Кожицу с помидора я не стала снимать, просто мелко его порезала - так тоже получилось неплохо, есть чем похрустеть.
Разминать авокадо вилкой, оказывается, тот ещё квест. 😂 Сначала не особо получалось, уже думала воспользоваться блендером, но через пару минут активного разминания - о, чудо! - авокадо поддался и превратился в пасту.
Соус гуакамоле получился необычно вкусным, ярким, как мексиканские лето. С варёной картошкой - объеденье!
Приготовила себе в разгрузочный день смузи из замороженных ягод. Клубники у меня было немного - 120 г, зато банан большой и очень спелый. Вместо коровьего молока я использовала кокосовое, у него приятный вкус и густая консистенция. Ягоды не размораживала по совету автора, а просто немного промыла холодной водой. Смузи получился насыщенный, густой и вкусный. Сладость банана, кислинка клубники и приятный ягодный аромат - всё в одном стакане, а точнее, в двух - вышло 2 порции смузи. Очень полезный и вкусный напиток. Особенно хорош для тех, кто на диете или является сторонником правильного питания, ведь он без сахара, с минимум калорий,но при этом достаточно насыщяет. Готовится такой смузи за пару минут в блендере. Спасибо автору - просто и вкусно.
На мой взгляд, идеальный рецепт для рыбы - Рыба с морковью и луком в духовке запеченнная. Получается мягкой, сочной, каждый съеденный кусочек тает во рту, с пассированными овощами отлично сочетается. А сметана в рыбе совсем не чувствуется, словно её там нет, но при этом сама рыба мягкая и нежная. Пальчики оближешь.
У меня была целая горбуша, филе я отделяла сама от костей при помощи столовой ложки, рыба при этом была лишь слегка размороженной (так легче отделять). Филе порезала на 4 части, смазала солью и сухим имбирём с двух сторон. Имбирь и рыба - тоже хорошее сочетание вкуса. Дальше всё делала по рецепту. Рыба запеклась очень быстро, буквально за 15 минут. Выпекала её на пергаменте. Хорошо, что автор в рецепте указала, что надо пергамент смазать, иначе рыба бы просто прилипла, а так - отлично получилось. Классный рецепт. Беру себе в копилку. Автору спасибо!
Вишневый пирог в духовке простой - это сногсшибательно вкусная выпечка! От чаепития с таким пирогом желающие отказаться отсутствуют. Это вкус лета, солнца и тепла. Сочная вишня пропитывает нежное песочное тесто, хрустящая корочка снаружи, яркий кисло-сладкий вкус и необыкновенный аромат спелой вишни, - вот что ждёт любого ценителя этого пирога. Готовить такой пирог совсем не сложно. Тесто хорошо и быстро пропекается. А какой он красивый! Праздник вкуса.
Вишня у меня замороженная. Так как форма для выпечки небольшая, я взяла 400 г вишни, этого вполне хватало. Количество порций для начинки уменьшила с помощью калькулятора сайта. А тесто делала согласно рецепту.
Моей ошибкой было то, что я достала пирог из формы ещё горячим - в итоге он немного лопнул. И я поняла, почему - вишнёвая начинка ещё не успела пропитать пирог. Так что, вынимать его лучше холодным. Рецепт очень понравился. Сахара как раз в меру, тесто вкусное. Ингредиенты в идеальных пропорциях. Спасибо, Мария!
Вкус и аромат дрожжевой выпечки мало кого оставит равнодушным. Сдобные рогалики с повидлом - отличный вариант для семейного чаепития выходного дня. Рогаликов получается много, всем с излишком достанется, даже можно кого-нибудь угостить. Делала всё по рецепту. Тесто получилось воздушное и мягкое, очень пластичное. Муки ушло немного больше, буквально на 2 столовые ложки, не считая подсыпки. Рогалики получаются очень маленькие, вышло 2 больших противеня. Повидло нужно густое, иначе будет вытекать, как у меня. В следующий раз разделю тесто на 5 шаров, а не на 10 - мне нравятся рогалики побольше, да и у повидла будет больше шансов остаться внутри.
Дрожжевое сдобное тесто очень вкусное, его можно использовать для любой сладкой выпечки. Мне рецепт понравился. Сын сказал, что это маленькие круассаны. 😀
Картофельный рулет с фаршем в духовке - это поистине праздничное блюдо, которое удивит всех гостей потрясающим вкусом. Думала, что его будет сложно готовить. А оказалось - совсем не сложно. Если делать всё по шагам, как у автора в рецепте, то картофельный рулет отлично получается, картошка и фарш хорошо пропекаются, а снаружи появляется аппетитная румяная корочка. Сочетание запеченной картошки, мяса и сыра в совокупности с зеленью и болгарский перцем - это взрыв вкуса!
Этот рулет хорош горячим, а когда остынет, кажется ещё вкуснее.
Зелень у меня - петрушка и укроп, взяла её побольше, добавила не только в картофельную смесь, но и в фарш. Фарш - свинина и курица. У меня не было паприки, к сожалению. И я поняла, почему её обязательно надо было добавить в фарш. На моём фото видно, что в рулете картофель практически сливается с мясом по цветовой гамме. А если бы я добавила паприку, фарш выделялся бы тогда более насыщенным цветом. Это мой минус, в следующий раз учту.
Такой вкусный рулет оценили все домочадцы. Рецепт добавила в закладки. Буду готовить ещё ни один раз, в том числе и на праздники . Юлия, большое спасибо!
Соус гуакамоле классический с помидорами - блюдо мексиканский кухни. Захотелось чего-то экзотического, вот и решила приготовить. У меня был один авокадо в наличии, поэтому порции уменьшила до двух с помощью калькулятора на сайте. Вместо лайма был лимон, вместо оливкового масла - обычное, подсолнечное, без запаха. Жгучий перец я не добавляла - не люблю острое, а вот авокадо я обожаю в любом виде. Кожицу с помидора я не стала снимать, просто мелко его порезала - так тоже получилось неплохо, есть чем похрустеть.
Разминать авокадо вилкой, оказывается, тот ещё квест. 😂 Сначала не особо получалось, уже думала воспользоваться блендером, но через пару минут активного разминания - о, чудо! - авокадо поддался и превратился в пасту.
Соус гуакамоле получился необычно вкусным, ярким, как мексиканские лето. С варёной картошкой - объеденье!
Приготовила себе в разгрузочный день смузи из замороженных ягод. Клубники у меня было немного - 120 г, зато банан большой и очень спелый. Вместо коровьего молока я использовала кокосовое, у него приятный вкус и густая консистенция. Ягоды не размораживала по совету автора, а просто немного промыла холодной водой. Смузи получился насыщенный, густой и вкусный. Сладость банана, кислинка клубники и приятный ягодный аромат - всё в одном стакане, а точнее, в двух - вышло 2 порции смузи. Очень полезный и вкусный напиток. Особенно хорош для тех, кто на диете или является сторонником правильного питания, ведь он без сахара, с минимум калорий,но при этом достаточно насыщяет. Готовится такой смузи за пару минут в блендере. Спасибо автору - просто и вкусно.
На мой взгляд, идеальный рецепт для рыбы - Рыба с морковью и луком в духовке запеченнная. Получается мягкой, сочной, каждый съеденный кусочек тает во рту, с пассированными овощами отлично сочетается. А сметана в рыбе совсем не чувствуется, словно её там нет, но при этом сама рыба мягкая и нежная. Пальчики оближешь.
У меня была целая горбуша, филе я отделяла сама от костей при помощи столовой ложки, рыба при этом была лишь слегка размороженной (так легче отделять). Филе порезала на 4 части, смазала солью и сухим имбирём с двух сторон. Имбирь и рыба - тоже хорошее сочетание вкуса. Дальше всё делала по рецепту. Рыба запеклась очень быстро, буквально за 15 минут. Выпекала её на пергаменте. Хорошо, что автор в рецепте указала, что надо пергамент смазать, иначе рыба бы просто прилипла, а так - отлично получилось. Классный рецепт. Беру себе в копилку. Автору спасибо!
Вишневый пирог в духовке простой - это сногсшибательно вкусная выпечка! От чаепития с таким пирогом желающие отказаться отсутствуют. Это вкус лета, солнца и тепла. Сочная вишня пропитывает нежное песочное тесто, хрустящая корочка снаружи, яркий кисло-сладкий вкус и необыкновенный аромат спелой вишни, - вот что ждёт любого ценителя этого пирога. Готовить такой пирог совсем не сложно. Тесто хорошо и быстро пропекается. А какой он красивый! Праздник вкуса.
Вишня у меня замороженная. Так как форма для выпечки небольшая, я взяла 400 г вишни, этого вполне хватало. Количество порций для начинки уменьшила с помощью калькулятора сайта. А тесто делала согласно рецепту.
Моей ошибкой было то, что я достала пирог из формы ещё горячим - в итоге он немного лопнул. И я поняла, почему - вишнёвая начинка ещё не успела пропитать пирог. Так что, вынимать его лучше холодным. Рецепт очень понравился. Сахара как раз в меру, тесто вкусное. Ингредиенты в идеальных пропорциях. Спасибо, Мария!