Пошаговое приготовление
Шаг 1. Подготовьте ингредиенты
Подготовьте продукты. Листья салата и помидоры черри вымойте. Салат тщательно обсушите, понадобится 100 г листьев. С консервированного тунца в собственном соку слейте жидкость и отмерьте 100 г рыбы. Перепелиные яйца залейте водой, доведите до кипения и варите при небольшом кипении 3–4 минуты. Переложите в холодную воду, остудите и очистите.
Шаг 2. Приготовьте заправку
Соедините 2 столовые ложки оливкового масла и 1 чайную ложку белого винного уксуса. Добавьте соль, небольшую щепотку сахара и чёрный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте венчиком или вилкой.
Шаг 3. Нарежьте лук
Половину средней луковицы или одну маленькую очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Можно использовать красный лук, у него более мягкий вкус.
Шаг 4. Замаринуйте лук в заправке
Положите лук в заправку, перемешайте и оставьте на 10–15 минут. За это время разрежьте очищенные перепелиные яйца и помидоры черри пополам. Тунца разберите вилкой на небольшие кусочки.
Шаг 5. Заправьте листья салата
Непосредственно перед подачей порвите обсушенные листья салата руками. Лук временно достаньте из заправки. Часть заправки добавьте к листьям и аккуратно перемешайте, чтобы слегка покрыть их, не примяв.
Шаг 6. Соберите и подайте салат
Разложите листья салата на большом блюде или порционных тарелках. Сверху распределите половинки помидоров и перепелиных яиц, кусочки тунца и маринованный лук. Полейте оставшейся заправкой и сразу подавайте. Приятного аппетита!
Для приготовления салата подготовим все ингредиенты, перепелиный яйца отправляем варить (хватит 3 минут кипения), черри и листья салата моем, а лук очищаем. Для начала приготовим соус с оливкового масла, винного уксуса (его можно заменить лимонным соком, другим уксусом или вообще не добавлять), соли, сахара и свежемолотого острого перца, регулируем все на свой вкус. Соус хорошо перемешиваем. Половинку лука тоненько нарезаем полукольцами и отправляем в наш соус мариноваться. Сваренный перепелиные яйца очищаем и нарезаем половинками, тоже делаем с черри. Листья салата просушиваем на салфетке от влаги и нарываем произвольно. Листья салата поливаем нашей заправкой (в той, что как раз маринуется лук), хорошенько перемешиваем. Листья салата выкладываем на тарелку, сверху выкладываем наши помидокри черри и яйца, добавляем раскрошенный тунец и лучок и еще сверху можно полить остатками соуса (если они остались). Наш салат готов, приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Салаты
Быстро, просто, вкусно
Простые, легкие, быстрые салаты
Салат с яйцом
Праздничный стол
Салат с тунцом
Салат с рыбой
Салат с луком
Комментарии к кулинарному рецепту
Ириша, салат... что надо! А фотки...,а яйцо за стаканом! Поофи!!!
Спасибо за рецепт 
.
Ах, как вкусно, сокоотделение пошло, а у меня еще ужин не готов, стоит в духовке, я бы сейчас не отказалась от такого салатика, Ириша, 
соблазнительница,какие свежие продукты, наверное прямо с рынка, давненько тунца не покупала, а лучок маринованный как смотрится))) Очень аппетитное блюдо,я наверное не дождусь своего ужина, пойду червячка заморю! 
Анаит, Шура спасибо за добрые слова!!! очень рада, что салатик пришелся по вкусу 
Шура, продукты действительно с рынка, я обожаю по нему ходить, даже можно сказать гулять 
все началось с помидорок, как увидела не могла пройти мимо, а все остальное прикупила в придачу, так и получился легкий, летний салатик
Этот салат не только красивый и вкусный, но еще и является афродизиаком, так как в нем латук, черри, перепелиные яйца, тунец. Так что если у кого- то намечается бурная ночь, то непременно приготовьте на ужин этот чудо- салатик!!! А Ирише огромное спасибо за рецепт!!! 
Анна, а я даже и не знала этого спасибо за полезные знания, теперь буду знать,чем мужа полезно подкармливать 
Очень вкусный салатик! Часто делаю такой на ужин. Тунец покупаю в банках и всегда держу их в запасе. Фото - класс! Вы мастер
Skazka.52:
Очень вкусный салатик! Часто делаю такой на ужин. Тунец покупаю в банках и всегда держу их в запасе. Фото - класс! Вы мастерСпасибо большое я также тунец всегда держу про запас) кроме такого салата, еще частенько готовлю макарошки и кус-кус с тунцом, тоже очень вкусно получается:)
Спасибо , салат очень вкусный )
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Салат листовой - 14 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Яйцо перепелиное - 168 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Винный уксус белый - 14 ккал / 100 г
- Помидоры черри - 15 ккал / 100 г
- Тунец консервированный в собственном соку - 96 ккал / 100 г