Пирог с рисом фасолью и рыбой рецепт с фото пошагово

51994

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Слоёное тесто (бездрожжевое, 1 упаковка)

500

Фасоль стручковая зеленая (заморозка)

350

Рис (Количество примерное (1 пакетик), можно больше или меньше - на свой вкус.)

80

Горбуша консервированная

1

Лук репчатый

1

Куриные яйца

3

Зелень (большой пучок укропа)

40

Поваренная соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 22% 8 г

Жиры 30% 11 г

Углеводы 49% 18 г

200 ккал

ГИ: 11 / 89 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 10 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Слоеное тесто разморозить заранее. Отварить рис. Время варки 30 минут (у меня рис в пакетиках, время варки может отличаться в зависимости от сорта риса, см. инструкцию на упаковке).
Шаг 2:
Пока готовится рис, отварить фасоль в подсоленной воде до готовности, примерно 10 минут.
Шаг 3:
Обжарить лук на сковороде, добавить фасоль, готовить еще 5 минут, переложить в миску и охладить.
Шаг 4:
Рыбу размять вилкой, кости удалить. мелко порубить зелень и взбить яйца. К фасоли добавить отваренный рис, рыбу, зелень. Все перемешать,перчить по вкусу. Влить яйца и все соединить.
Шаг 5:
Тесто разрезать на 2 части (одну чуть больше другой). Раскатать большую и уложить на противень. Начинку распределить равномерно. Закрыть вторым пластом теста, защипать края и смазать желтком (можно просто водой). Заранее включите духовку на разогрев (минут за 10-20). Выпекать 20-25 минут в духовке при 200 градусах.
Шаг 6:
Финита! Приятного аппетита!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!