Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Очистите лук, морковь, картофель, нарежьте кубиками размером 1 см.
Шаг 2:
Также мелко нарежьте шампиньоны.
Шаг 3:
Налейте в сковороду 2 ст. л. оливкового масла, поставьте её на средний огонь, всыпьте нарезанные овощи и грибы. Добавьте розмарин, жарьте, перемешивая 7 минут. Всыпьте горошек и готовьте ещё 1 минуту. Снимите с огня, дайте остыть.
Шаг 4:
К фаршу добавьте яйцо, посолите, поперчите, тщательно перемешайте.
Шаг 5:
Раскатайте слоеное тесто в пласт, выложите начинку по длинному краю, сверните в рулет, сожмите края рулета (оно будет походить на праздничную хлопушку или большую конфету). Смажьте взбитым яйцом.
Шаг 6:
Выпекайте в течение 1 часа в духовке при температуре 200 градусов.
Шаг 7:
Нарежьте на порционные кусочки. Финита! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Какой интересный и красивый рулет! Судя из ингредиентов, он должен быть очень вкусным и ароматным! Я уверена, что моим домашним тоже придется по вкусу. Слоеное тесто, конечно, лучше бы сделать самому, но с целью экономи времени подойдет и готовое. Ведь с рулетом и так нужно немного повозиться. И еще вопрос - почему Вы взяли говяжий фарш, ведь свиной намного вкуснее? Но это, конечно, на любителя! )
Мария:
Какой интересный и красивый рулет! Судя из ингредиентов, он должен быть очень вкусным и ароматным! Я уверена, что моим домашним тоже придется по вкусу. Слоеное тесто, конечно, лучше бы сделать самому, но с целью экономи времени подойдет и готовое. Ведь с рулетом и так нужно немного повозиться. И еще вопрос - почему Вы взяли говяжий фарш, ведь свиной намного вкуснее? Но это, конечно, на любителя! )Здесь вкуснее получается именно с говядиной!
Должно получиться очень вкусно! Впрочем, Дитрих, у Вас все рецепты замечательные! 
Буду готовить! Спасибо! 
Спасибо на добром слове)!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
- Зеленый горох свежий - 280 ккал / 100 г
- Горошек зелёный консервированный - 55 ккал / 100 г
- Смешанный мясной фарш - 351 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Розмарин сухой - 131 ккал / 100 г
- Морская соль - 0 ккал / 100 г