Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Кусочки мяска очень хорошо отбиваем молоточком. Солим, перчим и приправляем любимыми специями.
Шаг 2:
Готовим соус: смешиваем майонез с горчицей и острым соусом. (Соус смело можно заменить аджикой).
Шаг 3:
Смазываем очень обильно наши кусочки мяса этим соусом. И убираем мариноваться при комнатной температуре.
Шаг 4:
Пока маринуется наше мясо, мы испечём несколько блинчиков.
Шаг 5:
Приступаем к овощам: Лук и болгарский перчик режем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем до полуготовности на растительном масле. Огурцы натираем также на крупной тёрке и добавляем к остальным овощам. Ещё обжариваем минут 7 на медленном огне.
Шаг 6:
К овощам добавляем нарезанную зелень.
Шаг 7:
На кусочки свинины выкладываем нашу начинку
Шаг 8:
Сворачиваем мясо в рулетики и закрепляем зубочистками.
Шаг 9:
Обмакиваем рулеты во взбитом яйце и обжариваем с обеих сторон на сковороде с растительным маслом до румяной корочки.
Шаг 10:
Каждый рулетик "пеленаем" в "одеяло" из блинчика и укладываем в форму для запекания.
Шаг 11:
Смазываем сверху майонезом и кетчупом, поливаем сливками.
Шаг 12:
Накрываем форму с рулетиками фольгой и ставим запекаться в разогретую до 150 градусов духовку на 50 минут. Приятного аппетита
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Ох ох. Какой рецепт! 
Долго готовить, но зато какой результат! Спасибо, добавляю себе.
Надюшка, спасибо! 
Ну если бы я вот готовила такое блюдо лет эдак 20 назад, то вот не разрешила бы даже притронуться! 
Я помню борщ сварила, часа два на кухне стояла у этой кастрюли.
А они взяли и СОЖРАЛИ!!!!!!!!!! 
А вот щас я радуюсь, когда едят и им вкусно, я ещё приготовлю...
Натусик:
Надюшка, спасибо! Ну если бы я вот готовила такое блюдо лет эдак 20 назад, то вот не разрешила бы даже притронуться!
Я помню борщ сварила, часа два на кухне стояла у этой кастрюли.
А они взяли и СОЖРАЛИ!!!!!!!!!!
А вот щас я радуюсь, когда едят и им вкусно, я ещё приготовлю...А нас позвать? 
Танюшка, уже несу!
Красивенький какой.Супер! 
Клавик, спасибо! 
Ты Наташенька..ГЕНИЙ 
!!! После такого рецепта я все же попробую научится печь блины 
,очень уж хочется побаловать себя вот такой красотой 
и вкуснатой 
(правда есть мысль попросить мужа испечь блины....вдруг у него получится 
) СПАСИБО!!! 
Танюшка, ну гений из меня, как и балерина вот такая <a target=_blank title="смайлики" href=http://smailiki.ucoz.net/><img alt="Смайлики" src=http://smailiki.ucoz.net/_ph/68/2/206311920.gif></a> <br />
Танюшка, спасибо тебе за приятные слова!
Натаха, ну и насмешила ты меня своей балериной. А рецептик и правда зачётный! 
Ируня, хош, научу тебя паре балетных па?<a target=_blank title="смайлики" href=http://smailiki.ucoz.net/><img alt="Смайлики" src=http://smailiki.ucoz.net/_ph/68/2/948757465.gif></a> Ох и зажжем мы с тобой!
Натусь, не перестаешь удивлять))) Рецепт такой интересный , может стать достойным украшением праздничного стола) Ты молодчинка)
Оленька, ну прям в краску меня ввела... 
Ну снаснаюсь... 
Ну спасибочки, приятно!!! 
Натусик:
Оленька, ну прям в краску меня ввела... Ну снаснаюсь... Ну спасибочки, приятно!!!Ты умничка) 
Натусик,очень должно быть вкусно.Забрала к себе в кк,как праздничное блюдо.Спасибо!
Спасибо!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Маринованные огурцы - 16 ккал / 100 г
- Кетчуп - 93 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Горчица готовая - 418 ккал / 100 г
- Свиная шейка - 343 ккал / 100 г