Вкусный омлет Настроение

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Чеснок мелко нарубить. Красный лук нарезать соломкой.

2. Шаг 2:

   

   Сладкие перцы нарезать кубиками.

3. Шаг 3:

   

   Грудинку, ветчину или бекон нарезать кубиками. (У меня была запеченная грудинка собственного приготовления).

4. Шаг 4:

   

   Помидор нарезать дольками.

5. Шаг 5:

   

   Перья зелёного лука нарезать мелко.

6. Шаг 6:

   

   Картошку нарезать тонкими ломтиками и обжарить на оливковом масле в течение 5-ти минут.

8. Шаг 7:

   

   К картофелю добавить остальные ингредиенты.

9. Шаг 8:

   

   Продолжать жарить минут 5-7. Посолить, поперчить по вкусу. Переложить в смазанную оливковым маслом форму для запекания.

10. Шаг 9:

    

    Яйца взбить со сливками, , посолить, поперчить, перемешать с нарезанным зелёным луком.

11. Шаг 10:

    

    Залить этой смесью овощи с грудинкой.

12. Шаг 11:

    

    Запекать в разогретой духовке до 180 градусов в течение 30 минут.

13. Шаг 12:

    

    Дать остыть немного, нарезать на порции и кушать с удовольствием!!! Приятного аппетита!