Главная
Лучшие рецепты
Праздничный стол
Коктейль самбука в домашних условиях

Коктейль самбука в домашних условиях

Оригинальный, ароматный, пикантный необычный вкус! Коктейль самбука в домашних условиях — это даже не рецепт приготовления алкогольного напитка, а способ его потребления, с правильными бокалами и поджиганием ликера. Вам понадобится только ликер с одноименным названием.

Зинаида

Автор рецепта

+32

4622 561

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 30% 9 г

Жиры 27% 8 г

Углеводы 43% 13 г

211 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 5 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Как сделать коктейль самбука в домашних условиях? Подготовьте продукты. Вам потребуется непосредственно сам ликер Самбука, кофейные зерна используются в качестве закуски. Также возьмите обычный стакан из толстого стекла и бокал для коньяка. Еще приготовьте трубочку для коктейля, бумажную салфетку и спички.
Шаг 2:
Сначала поставьте перед собой стакан, из которого потом будете пить коктейль, рядом положите салфетку, а на нее трубочку.
Шаг 3:
Отмерьте необходимое количество ликера Самбука при помощи мерного стакана.
Шаг 4:
Перелейте ликер в коньячный бокал.
Шаг 5:
Далее, наклонив бокал, проверните его немного в разные стороны, чтобы самбука растеклась по стенкам бокала.
Шаг 6:
Потом зажгите спичку и очень осторожно подожгите пары спирта внутри бокала. Подержите горящий бокал в руках 10-20 секунд и плавно вылейте его содержимое в стоящий перед вами стакан так, чтобы пламя не погасло.
Шаг 7:
Медленно поднимите руку с бокалом от стакана вверх, как будто удлиняя огонь.
Шаг 8:
Шаг 9:
Через несколько секунд потушите пламя, накрыв стакан бокалом.
Шаг 10:
Шаг 11:
Потом бокал снимите и накройте им трубочку, лежащую заранее на салфетке. Это нужно для того, чтобы под бокалом остались пары самбуки.
Шаг 12:
Шаг 13:
А потом залпом выпейте коктейль, не выдыхайте и втяните воздух через трубочку. Закусите самбуку кофейными зернами.
Шаг 14:

Самбу́ка (итал. Sambuca) — итальянский (а также испанский) ликёр с ароматом аниса. Обычно это прозрачная сладкая жидкость со специфическим ароматом и содержанием спирта 38—42 %. В то же время имеются тёмные и даже красные разновидности самбуки. Напиток изготавливают из пшеничного спирта, сахара, обыкновенного аниса, звёздчатого аниса, вытяжки из ягод или цветов бузины. В некоторые сорта добавляют пряные травы.

Самбуку употребляют в составе коктейлей. Например, «огненный» — в высокую ровную рюмку наливают несколько слоёв алкогольных напитков в порядке возрастания крепости, а именно: любой лёгкий ликёр, шампанское, самбука, водка, абсент. Напиток поджигают и пьют через трубочку. Запивают, если надо, лимонным соком.
Ликер самбука является популярным ингредиентом слоистых шотов, таких, как «Опухоль мозга», «Хиросима».