Гречка с мясом и грибами в горшочке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Ингредиенты

2. Шаг 2:

   

   Предварительно промытое и обсушенное мясо режем кубиками.

3. Шаг 3:

   

   В разогретую сковороду добавляем масло и мясо, тушить под закрытой крышкой 30 мин.

4. Шаг 4:

   

   Заранее помытые и очищенные лук и морковь нарезаем кубиками.

6. Шаг 5:

   

   К обжаренному мясу сразу добавляем морковь лук и грибы(в моем случае это замороженные, резаные шампиньоны),солим и перчим(по вкусу). Тушим под крышкой 10 мин, а затем открываем и обжариваем в течении 5 минут.

7. Шаг 6:

   

   Следующий этап приготовления заключается в том, что нужно распределить все овощи с мясом и промытую гречку на два горшочка. На дно каждого горшочка выкладываем слоями: 2ст.л-овощей с мясом, затем 2ст.л- гречки и т.д., пока все не закончиться, сверху должен получиться слой овощей с мясом.

8. Шаг 7:

   

   В каждый горшочек, нужно налить по 200мл. холодной, подсоленной воды, закрыть крышками. Духовку включаем на 170 градусов и сразу в горячую ставим наши горшочки. Процесс приготовления длится 1 час, даже можете не заглядывать.