Способ приготовления
1. Свинину сполоснуть водой, обтереть. Отрезать лист фольги, чтобы в него можно было завернуть мясо.
2. Зубчики чеснока почистить от шкурки. Порезать чеснок на тонкие пластинки. Нашпиговать мясной кусок чесноком.
3. Фольгу смазать растительным маслом. Положить мясо, посыпать солью, перцем и розмарином.
4. Завернуть в фольгу и поставить в разогретую духовку. Мясо запекается примерно 1 час при температуре 180 градусов. Остывшее мясо порезать на кусочки и подать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Думала, что приготовить сытного и мясного без заморочек. Нашла на сайте рецепт - мясо с розмарином запеченное в духовке.
Приготовила необходимые ингредиенты по списку. Мясо свинины промыла и обсушила, выложила на фольгу. Фольгу смазала растительным маслом. В мясе сделала надрезы, нашпиговала ломтиками свежего чеснока. Свинину натерла солью и свежемолотым черным перцем, присыпала сушенным розмарином. Завернула в фольгу и поставила в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. В моей духовке мясо выпекалось чуть более часа. Мясо получилось нереально ароматным и вкусным! Мясо хорошо употреблять как в горячем виде к гарниру, сразу после приготовления, так и в холодном виде, нарезая на ломтики на бутерброд. Очень вкусный и простой рецепт запеченного чесночно-розмаринового мяса! Спасибо автору за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Корейка сырокопченая - 469 ккал / 100 г
- Корейка свиная - 242 ккал / 100 г
- Розмарин сухой - 131 ккал / 100 г