Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать коктейль Дайкири в домашних условиях? Нет ничего проще! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Количество рома можете увеличивать или уменьшать по своему вкусу. От этого будет зависеть итоговый вкус напитка. Ром может быть разных видов и расцветок. От белого до нежного персикового. В классическом рецепте коктейля используется именно светлый ром. Он обладает ярким фруктовым вкусом и сладостью, которую оттеняет кислый сок лайма.
Шаг 2:
Из лайма выжмите сок. В классическом варианте Дайкири лучше не заменять лайм на лимон – это испортит впечатление от коктейля.
Шаг 3:
В шейкере соедините светлый ром, сок лайма и сахар. Закройте шейкер и тщательно взболтайте коктейль. Сахар при этом должен полностью раствориться. Вместо сахара можете использовать сахарный сироп. Его можно сварить самостоятельно. На одну порцию коктейля понадобится 20 мл сахарного сиропа.
Шаг 4:
Добавьте лед и снова взболтайте коктейль. У меня лед мелкий. Если у вас лед крупный, можете предварительно раздробить его в блендере. Если в доме жарко и лед быстро тает, поставьте его в холодильник в самое холодное место или в морозилку. Подробную информацию о том, как правильно сделать лед, вы найдете в конце рецепта под шагами.
Шаг 5:
Коктейль отцедите с помощью стрейнера (ситечка) и разлейте по охлажденным коктейльным бокалам.
Шаг 6:
Бокалы украсьте ломтиками лайма и сразу подайте коктейль к столу. Приятного аппетита!
Как правильно приготовить лед? Чтобы он получился прозрачным, используйте холодную кипяченую или негазированную очищенную воду. Не берите водопроводную воду, она придаст напитку неприятный привкус. Кипятите воду около 2 минут. Остудите. Повторите кипячение. Охладите до комнатной температуры. Разлейте в формочки для льда. Поставьте в морозилку до полного застывания.
Если по какой-то причине вы не хотите класть лёд, охладить напиток можно и другими способами. Поставить его на час или два в холодильник, обложить замороженными грелками, вынести (по сезону) на заснеженный балкон. Удобно и быстро вместо льда применять охлаждающие кубики. Их так же предварительно замораживают, а затем кладут в бокал с напитком.
Красивым решением для охлаждения многих напитков станут виноградины, замороженные в холодильнике, а затем добавленные в бокал с прозрачным содержимым.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Шикарный коктейль! Спасибо за рецепт, попробую. А вот мой любимый коктейль. 
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОКТЕЙЛЬ АПЕРОЛЬ ШПРИЦ? Холодный алкогольный коктейль с ликером и шампанским
Коктейль Дайкири оказался достаточно простым и быстрым в исполнении, что идеально подходит для домашнего приготовления.
Приготовление коктейля заняло всего несколько минут. Смешала белый ром, сок лайма и сахарный сироп в шейкере с льдом, затем тщательно встряхнула. Процедила смесь в охлажденный бокал для коктейлей. Инструкция была ясной и понятной, и процесс прошел без затруднений.
Коктейль получился великолепным! Дайкири обладает освежающим вкусом с яркой цитрусовой ноткой и легкой сладостью. Сочетание кислоты лайма и сладости сиропа создает идеальный баланс, а белый ром придает коктейлю необходимую крепость. Подача в охлажденном бокале добавила напитку особую привлекательность.
Коктейль Дайкири получился именно таким, каким должен быть: освежающим, сбалансированным и приятным на вкус. Этот напиток идеально подходит для летних вечеров или для встречи с друзьями. Обязательно попробуйте приготовить его дома – результат вас не разочарует!
Решила приготовить коктейль дайкири на встречу с подружками. Сделать его не составило никакого труда. Делала по рецепту, только вместо сахара взяла сахарный сироп. Очень вкусненько вышло. Подружкам понравилось, и мне тоже 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лайм - 16 ккал / 100 г
- Ром - 75 ккал / 100 г
- Лед - 0 ккал / 100 г
- Коричневый сахар - 394 ккал / 100 г