Крылья индейки в рукаве

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как запечь крылья индейки в рукаве? Подготовьте ингредиенты. Крылья промойте, обсушите и разделите на части. В отдельной емкости смешайте соль, специи(у меня прованские трав), горчицу и майонез (или сметану). Обмажьте получившейся смесью крылья, накройте пленкой и оставьте примерно на полчаса на столе. Можно мариновать и дольше, но тогда лучше убрать их в холодильник. Включите духовку на 180 градусов.

2. Шаг 2:

   

   Разделите брокколи на соцветия средних размеров и промойте их Очистите морковь, обмойте и нарежьте ее на длинные полоски вдоль. Сельдерей промойте и разделите стебли на полоски средней длины. Не режьте овощи мелко, а то они развалятся при запекании. Лучше потом в тарелке уже нарезать кусочки нужной величины. Переложите все овощи в отдельную емкость, посолите по вкусу, добавьте любые специи по вкусу, добавьте растительное масло и перемешайте.

4. Шаг 3:

   

   Переложите крылья индейки и овощи в рукав и завяжите его с обеих сторон. Положите рукав на противень или в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта. Можно несколько раз во время запекания перевернуть рукав, если боитесь, что блюдо подгорит (я этого не делала).

5. Шаг 4:

   

   Если хотите, чтобы крылья получились хрустящими, надрежьте сверху рукав и готовьте несколько минут без него. Выньте рукав для запекания из духовки, разрежьте его (аккуратно, не обожгитесь горячим паром!), разложите крылья и овощи по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!