Способ приготовления
Наверное, каждый любитель сладкой овсяной каши покупал порционные пакетики с различными добавками в магазине. Как правило, такая каша вкусна, но не очень полезна из-за высокого содержания сахара, а иногда и других добавок. Тем более не стоит давать такую кашу на завтрак детям. Но выход есть, а именно - готовить кашу с фруктами самостоятельно. Это и вкуснее, и гораздо полезнее, и разнообразнее, ведь фрукты в кашу можно положить любые или вообще скомбинировать их состав.
Заранее для каши нужно подготовить только фрукты - вымыть, очистить, если нужно, нарезать небольшими кубиками. В рецепте предлагается использовать персики, но подойдут любые! Лучше - сочные, сладкие и мягкие. Но и с кисленькими яблочками тоже будет вкусно.
Итак, в кастрюле подходящего размера соединяем вместе овсяные хлопья, коричневый сахар, щепотку соли и молотую корицу. Последнюю можно использовать по желанию, а коричневый сахар заменить на белый или и вовсе обойтись без него. Если фрукты сладкие, то подсластителе, в общем-то, смысла нет. Все перемешиваем и заливаем смесь молоком и водой, снова мешаем. Фрукты тоже добавляем к остальным ингредиентам.
Ставим кастрюльку на средний огонь, доводим смесь до кипения, затем нагрев убавляем до минимального, прикрываем кастрюльку крышкой и варим хлопья согласно инструкции на упаковке - необходимое для готовности время. Можно также кашу приготовить в микроволновке или мультиварке, воспользовавшись режимом "Каша" или "Экспресс-крупы".
Готовую кашу заливаем сливками и подаем к столу горячей. Получается вкусно и полезно, а также очень быстро!
Хорошего утра и удачного дня!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Мне кажется, овсяную кашу с фруктами на завтрак любят все! И я не исключение. В сезон сочных сладких персиков этот рецепт овсянки пришёлся кстати. Фрукты добавила в самом конце варки, а потом ещё немного свежих каждому в тарелку. Вместо сливок у меня сливочное масло. Запах корицы совсем не лишний, к тому же она не чувствуется на вкус. Всё очень гармонично и сбалансированно! Спасибо за рецепт!
На завтрак решила приготовить овсяную кашу с фруктами. Дочка не любит различные наполнители, но эту кашу съела с удовольствием!
Овсянка у меня такая, которую надо варить 5 минут, среднего помола. Персик заменила яблоком, которое очистила и нарезала мелкими кусочками. Корица с яблоком, на мой взгляд, даже лучше сочетается. Сначала проварила минут пять овсянку с молоком и водой. Затем добавила яблоко, сахар, соль и варила еще несколько минут. В конце положила в кастрюлю кусочек сливочного масла для бархатистой консистенции и вкуса.
Каша получилась густой, наваристой! Крупа отлично распарилась за такое короткое время. Яблочко наполнило кашу своим ароматом и нежным вкусом!
Добавляя разные фрукты и ягоды можно каждый раз получать новый вкус каши!
Сегодня на завтрак сварила овсяную кашу с фруктами. Молоко использовала обычное, жирностью 3,2%, вместо коричневого сахара взяла белый. В кастрюле смешала овсяные хлопья "Геркулес", сахар, соль, молотую корицу. Залила смесью воды и молока, поставила вариться. На этом этапе персики добавлять не стала, чтобы не переварить их , а добавила , когда каша была практически готова, одновременно налила в кашу сливки, всё вместе проварила ещё 2-3 минуты. Получилось очень вкусно, каша нежная, сливочная с ароматом персика и корицы.Кусочки персика сохранили форму, очень аппетитно! Спасибо автору за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Персики - 46 ккал / 100 г
- Персики консервированные - 68 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Овсяные хлопья - 305 ккал / 100 г
- Геркулес сырой - 390 ккал / 100 г
- Коричневый сахар - 394 ккал / 100 г
- Молотая корица - 247 ккал / 100 г