Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать бутерброды с консервированным тунцом и яйцом? Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Багет нарежьте ровными ломтиками толщиной около 1,5 см.
Шаг 3:
Выложите ломтики багета на сухую сковороду и подсушите с двух сторон на огне ниже среднего до появления румяной корочки.
Шаг 4:
Получившиеся заготовки для бутербродов переложите на тарелку и охладить.
Шаг 5:
Очистите зубчик чеснока. Можно срезать с него небольшой лепесток, чтобы усилить его вкусовые и ароматические свойства.
Шаг 6:
Натрите ломтики хлеба чесноком со всех сторон.
Шаг 7:
Можно переходить к приготовлению начинки. Переложите консервированный тунец в миску вместе с жидкостью. Если кусочки крупные, подавите их вилкой до состояния мелких кусочков. У меня был уже измельченный тунец.
Шаг 8:
Корнишоны нарежьте мелкими кубиками. У меня огурчики сами по себе были очень маленькие - меньше мизинца, поэтому я просто порезала их кружочками.
Шаг 9:
Яйцо сварите вкрутую, охладите и очистите. Натрите яйцо на средней терке или нарежьте мелким кубиком.
Шаг 10:
В салатник выложите вареное яйцо, консервированный тунец и маринованные огурцы.
Шаг 11:
Массу тщательно перемешайте. При необходимости посолите и поперчите.
Шаг 12:
На подсушенный хлеб выложить по 1-2 столовые ложки начинки.
Шаг 13:
Украсьте бутерброды корнишонами и кинзой и подавайте к столу. Выкладывать начинку на хлеб лучше непосредственно перед подачей к столу, чтобы багет не размок и остался хрустящим. Приятного аппетита!
Мясо тунца богато белком, содержит витамины A, D, E, Омега 3, при этом не содержит жиров. Поэтому тунец можно употреблять даже на диете. Он никак не повредит фигуре.
Потрясите консервную банку перед покупкой. Чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Сделала бутерброды с тунцом консервированным по этому рецепту. Очень всё легко и быстро. Вместо багета взяла прибалтийский хлеб, он ароматный и тёмный. Обжарила кусочки хлеба до хрустящей корочки и натёрла чесноком. По совету автора сделала на зубчике чеснока срез. У меня был консервированный тунец кусочками в собственном соку. Маринованные огурчики и отварные вкрутую яйца порезала кубиками. Смешала тунец, яйца и огурцы. Чуть поперчила и размешала. На гренки положила массу с тунцом по 2 ложки. Сразу подавала на стол, чтоб не размок хрустящий хлеб. Великолепное сочетание. Греночки с чесноком очень хрустят, а начинка просто идеальная. Тунец прекрасно дополняют яйца и огурчик, который придаёт дополнительной хрусткости. Готовила бутерброды с тунцом на перекус. Быстро готовить, гренки сытные и ароматные. Отличный рецепт! Большое спасибо автору!
Такие бутерброды даже на праздничный стол пойдут, спасибо за рецепт. Предложу и я бутерброды только с консервированной сайрой, тоже довольно вкусно.
Бутерброды с сайрой и яйцом в духовке
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал / 100 г
- Сыр «мегле» - 590 ккал / 100 г
- Сыр «тартар» - 348 ккал / 100 г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал / 100 г
- Сыр «виола» - 307 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Тунец консервированный в собственном соку - 96 ккал / 100 г