Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
Категории совета: Блюда с картошкой, Вторые блюда, Жарка, С овощами, Способы приготовления, Яичные белки, Яйца
Комментарии к совету
А можно рецепт этих самых шариков?
Мила, вот здесь есть рецепт картофельных шариков:
Картофельные шарики
А вот здесь картофельные крокеты:
Картофельные крокеты
Здравствуйте, я готовлю картофельные шарики следующим образом:3 картофеля
1 маленькая морковка
пучок укропа
2 желтка
немного муки
соль, перец
Картофель натереть на крупной терке,морковку на мелкой. Укроп мелко порезать. Смешать все + желтки + немного муки. Сформировать шарики, присыпать сухарями с пармезаном.
Запекала вместе с грибами.
Похожие советы
Рецепты к совету
