Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Чистим и моем лук. Готовимся немного "поплакать". Режем мелко лук. Лук в эти котлетки нужно именно резать. Не на терке, не через мясорубку! Плачем, но режем!
Шаг 2:
В миску с нарезанным луком добавляем манную крупу, яйца, измельченный чеснок, соль и черный перец. Тщательно перемешиваем. Оставляем минут на 10. Лук немного пустит сок, а манка слегка разбухнет.
Шаг 3:
Формируем котлетки. И выкладываем на сковороду. Никакая панировка не нужна. Котлетки хорошо лепятся и не разваливаются. Жарим на подсолнечном масле до золотистой корочки.
Шаг 4:
Слегка "прожариваем" томатный сок на сковороде. Заливаем котлетки томатной подливой. Ставим на медленный огонь на 15 минут. За это время манная крупа хорошенько разбухнет. Котлетки станут нежными на вкус.
Шаг 5:
Украшаем блюдо и приглашаем всех за стол! Приятного аппетита! Попробуйте приготовить такие котлетки - это вкусно! Смотрите видео - там весь процесс приготовления занимает всего минутку!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
еще можно в подливку 2-3 ложки поджаренной муки добавить-подлива станет густой, а через час на медленном огне все укутает в цельное блюдою я особенно любблю луковые котлеты в мучной подливке именно ХОЛОДНЫМИ
Да, мне тоже нравятся холодными. А муж горячими любит. Они и так, и так хороши 
Какой суперский бюджетный рецептик! 
Можно наверное их и в виде тефтелек сделать, тем более, что они в томатной подливе. 
Очень мне понравилась идея натирать на тёрке чеснок с кульком целлофановым, 
удобно и легко как натирать чесночок, так и мыть потом инвентарь и пальцы целы! 
Спасибо за рецепт!
Спасибо! Можно тефтельки сформировать, но плоские (тесто все же жидковато для шариков...)
tastyminute, ой спасибо за ответ и совет, а то бы я наделала...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Сок томатный - 21 ккал / 100 г