Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Булгур
Шаг 2:
Булгур с желтками
Шаг 3:
Добавить сайру
Шаг 4:
Добавить майонез
Шаг 5:
Готовый салат
Шаг 6:
Белок, маслины и болгарский перец
Шаг 7:
Заготовка снегиря
Шаг 8:
Оформление белком
Шаг 9:
Оформление болгарским перцем
Шаг 10:
Оформление маслинами
Шаг 11:
Добавление еловой веточки
Добавить майонез и хорошо все перемешать.
На плоское блюдо выкладываем салат, придав ему нужную форму.
Тельце снегиря оформить тертым белком, грудку - болгарским перцем, голову, крыло и хвост - маслинами.
Из зелёного лука и огурца сделать еловую веточку.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
За снегиря спасибо, здорово смотрится на новогоднем столе! Делала в двух вариантах - по рецепту и из курицы с ананасами и яйцом. Эффектно и вкусно. Правда стояла дилемма - жалко было резать. 
Моим тоже птичку жалко было. Долго мучались. Голову съели последней.
Красотища - супер!!! 
Изумительный вкус и красивая подача! Спасибо за хорошую идею для праздничного стола, гости точно будут приятно удивлены 
А вот еще такой вариант
Салат Снегирь. Праздничный салат Снегирь рецепт.
Очень красивый салат, и вкусный!!! Чуток повозиться над оформлением и вот такая красота на столе праздничном всех удивит и порадует!!! Спасибо Лариса.
Большое спасибо за такой изумительно красивый и вкуснейший салат"Снегирь" — это несомненно украшение к праздничному столу наступающего Нового года! Очень элегантно и эстетично смотрится салат так и хочется попробовать его, да что там просто оторваться нельзя. Рецепты приготовления таких блюд собираются мной в книгу которая называется"Праздники для гостей". Там описаны приготовления блюд и рецепты. Этот салат при навыках его приготовления не сложен и является для гостей «изюминкой» от которой все довольны — а это так здорово!
Беру в кулинарную книгу! Спасибо! Давно собиралась порадовать своих малышей! 
Очень праздничное блюдо. Так как я любитель, что бы накрытый стол выглядел не только вкусно , но и красиво, мне этот рецепт подошел по вкусу!Спасибо. ^-^
Еще рекомендую вот такое блюдо: https://1000.menu/cooking/12132-salat-ovechka.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Маслины - 166 ккал / 100 г
- Булгур - 342 ккал / 100 г
- Сайра свежая - 182 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г