Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
1. Лук, морковь, сладкий перец вымыть и очистить. Лук порезать полукольцами, морковь и перец полосками. Сосиски очистить от оболочки и порезать полукольцами.
2. На растительном масле обжарить все овощи, затем добавить сосиски и жарит до того, как сосиски станут золотистыми. Затем добавить если любите рубленный чеснок, немного соли, перца и любых пряностей (у меня были сушёный барбарис и орегано). И пожарить все ещё минуты 2.
3. Всю обжарку разровнять по дну сотейника, поверх высыпать ровным слоем промытый рис и залить горячей водой примерно 3 стакана. Высыпать чайную ложку соли и разровнять поверхность воды, чтобы впитывалась равномерно.
4. Оставить плов на среднем огне до впитывания воды, когда вода впитается убавить огонь до минимума и томить плов под крышкой ещё 10-15 минут.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
спасиба!!! 
мое блюдо!!! 
Что-то новенькое, надо испробовать!))
спасибо за комменты)
Елена-Ресничка, также люблю готовить плов. Это любимое блюдо моей семьи, но в ингредиентах этого блюда не сосиски, а куриная грудка. В кастрюлю с толстыми стенками накладываю овощи, промытый рис и мелко нарезанная куриная грудка. Можно поставить в духовку, а можно и на медленном огне, на газу готовить этот плов.
Приготовил по твоему Елена-Ресничка рецепту плов с сосисками.Очень понравилось жене.Потом готовил на бис друзьям на дне рождении.Сосисок не было,приготовил с сардельками.Получилось очень вкусно.
asa, я тоже готовлю плов с куриными грудками!!! очень вкусно1!!! можно эксперементировать, и делать даже в глиняном горшке в духовке 
kineskop, спасибо за внимание к моему рецепту! надеюсь он займёт достойное место в вашей КК
супер пупер плов, попробую обязательно
Ната пробуйте, высылайте фото
добрый день!вот решила приготовить плов. по Вашему рецепту.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Сосиски «молочные» - 266 ккал / 100 г
- Сосиски «русские» - 243 ккал / 100 г
- Сосиски свиные - 324 ккал / 100 г
- Сосиски консервированные - 228 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г