Пирожные из слоеного теста с кремом
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 35 мин
PT35M
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Шаг 16:
Шаг 17:
Из готового слоеного теста вырезать стаканом кружочки.
Из половины кружков вырезать рюмкой серединки.
Смазать большой кружок взбитым яйцом.
Сверху на кружок выложить бортик.
Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 10-12 минут.
Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Добавить клубничный сироп и еще раз взбить.
Клубнику вымыть, высушить и нарезать мелкими кубиками.
Смешать клубнику со взбитыми сливками, отложив немного сливок для украшения.
Выложить сливочно-клубничную смесь на пирожное.
Сверху украсить отложенным сливочным кремом.
Из половины кружков вырезать рюмкой серединки.
Смазать большой кружок взбитым яйцом.
Сверху на кружок выложить бортик.
Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 10-12 минут.
Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Добавить клубничный сироп и еще раз взбить.
Клубнику вымыть, высушить и нарезать мелкими кубиками.
Смешать клубнику со взбитыми сливками, отложив немного сливок для украшения.
Выложить сливочно-клубничную смесь на пирожное.
Сверху украсить отложенным сливочным кремом.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
неплохая задумка, но я бы немного повыковыривала тесто изнутри, чтобы корзиночки получились 
А тесто слоеное, когда крем накладываешь, верхний слой рвется и объем увеличивается.
Вкусно, интересно. 
Спасибо 
Большой плюс, что пирожные из готового слоеного теста. Не нужно возиться с приготовлением теста :) Такие пирожные можно делать не только с клубникой, но и с любыми другими ягодами или фруктами: малина, смородина, вишня, абрикос, груша, яблоко, банан, апельсин, киви, ананас, слива... все, что вздумается :)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Клубника - 30 ккал / 100 г
- Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал / 100 г
- Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Сироп - 300 ккал / 100 г