Главная
Лучшие рецепты
Салаты
Салат с авокадо семгой и креветками

Салат с авокадо семгой и креветками

Когда хочется чего-то особенного, но без лишних сложностей! Салат с авокадо, семгой и креветками – это изысканное блюдо, которое порадует даже самых требовательных гурманов. Он отлично подойдет как легкое угощение для гостей или как полноценное блюдо для ужина в кругу семьи. Обязательно попробуйте!

IrinaR15

Автор

Домашний Мишлен

+45

10299

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Красная рыба (Слабосоленая)

100

Креветки (Очищенные)

150

Авокадо

100

Огурцы

Куриные яйца

Майонез (Можно заменить на сметану или натуральный йогурт)

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 46% 12 г

Жиры 42% 11 г

Углеводы 12% 3 г

161 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Узнай калорийность и вес готового блюда

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 30 мин

Активное время приготовления: 20 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Как приготовить салат с авокадо семгой и креветками? Подготовьте продукты. Какие креветки подходят для салата? Креветки вы можете взять как сырые, так и варено-мороженные. Варено-мороженные креветки необходимо разморозить, залить кипятком и оставить на 5 минут, а сырые так же разморозьте и отварите. О том, какие лучше выбрать креветки и как их приготовить читайте в статье под рецептом. Яйца предварительно отварите.
Шаг 2:
Креветки и рыбу нарежьте мелким кубиком. Рыба подойдет любая красная, у меня домашнего посола.
Шаг 3:
Авокадо почистите, удалите косточку и нарежьте кубиком. Огурец помойте и так же нарежьте мелким кубиком.
Шаг 4:
Отварные яйца почистите и так же нарежьте.
Шаг 5:
Смешайте все ингредиенты в глубокой чаше с майонезом. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага. Майонез можете заменить на сметану или натуральный йогурт.
Шаг 6:
Салат с авокадо семгой и креветками можно подавать к столу. Сверху я украсила салат розочками из рыбы. Приятного аппетита!

Как приготовить креветки, чтобы они получились нежными и вкусными, какие лучше выбрать: очищенные или неочищенные, а также другие полезные советы читайте здесь.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.