Яичная диета

Летом любой женщине хочется выглядеть особенно хорошо, правда ведь? Легкие наряды, открывающие то, что зимой-осенью можно красиво упрятать под свободные кофточки и стягивающие колготки, как говорится, способствуют. Ну что, пришла пора перебирать диеты? Про кефирную, японскую и гречневую мы уже поговорили, теперь давайте вместе разберем яичную. Поехали!Прежде всего, сразу оговорюсь: яичная диета – это не только яйца. Кроме них, в рацион включены овощи, фрукты, салаты из них, а также мясо. Что не может не радовать, согласитесь. Я походила по многим форумам, почитала, чего пишут об этой диете женщины, и пришла к выводу: большинству яичная диета нравится. Почему нравится?

Во-первых, потому что у многих из нас с детства сохранилась нежная любовь к яйцам (что мы там себе готовили, когда мама уходила на работу? Суп разогревали, говорите? Или все-таки яичницу-глазунью жарили на завтрак, обед и ужин?).

Во-вторых, потому что яйца как полноценный источник белка – очень сытный продукт уже сами по себе.

И, в-третьих (и все-таки это самое главное), на яичной диете можно позволить себе разнообразить меню и награждать себя полноценными мясными блюдами. То есть она совсем не безжалостная, как некоторые.

Диета делится на несколько «подвидов», отличающихся только продолжительностью: 1-недельная, 2-недельная и 4-недельная. Если вы все-таки решите испробовать ее на себе, рекомендую начать с первой, однонедельной. Тем более что на ней, как заявляется, можно сбросить до 6-10 килограммов веса (впрочем, не исключаю, что с цифрами создатели диеты слегка привирают).

Я, пожалуй, не буду приводить вариант меню на неделю – их в интернете много, найти очень легко. Напишу лишь рацион первого дня (который, по рекомендации, должен начинаться с понедельника).

Завтрак: тост и помидоры на гриле; черный кофе без сахара (или чай, или негазированная минеральная вода, или сок грейпфрута)

Обед: фруктовое ассорти

Ужин: два яйца всмятку, салат из помидоров, сельдерея, салатных листьев.

Все перечисленное без соли и сахара, зато есть можно в любых количествах (кроме яиц – их число превышать не стоит). То есть можно лопать хоть по 1-2 кг фруктов, если хочется. И упиться кофе, запивая им тазик овощного салата.

Яичная диета: что можно кушать

Вне зависимости от того, на какую из перечисленных разновидностей яичной диеты садиться, можно смело употреблять в пищу свежие овощи и фрукты, нежирное мясо птицы, просто мясо (все, кроме баранины), любую нежирную рыбу, нежирный творог. Можно пить травяной и зеленый чай, кофе без сахара, воду. И, конечно, нужно есть яйца – обязательно всмятку, по одному-две штуки в день.

Прием пищи – строго трехразовый. Обедать после шести вечера нельзя (ужинать можно).

Яичная диета: чего категорически нельзя

Строго запрещается на этой диете есть все жирное, все сладкое, все мучное, все соленое. Нельзя есть картофель, макароны, баранину (я об этом уже говорила). Из фруктов под запретом: инжир, бананы, манго, виноград и финики. Совершенно исключен алкоголь в любом виде.

Плюсы яичной диеты

У этой диеты есть определенное меню со своим набором продуктов. Но, вы представляете, можно есть сколько угодно до полного насыщения – не нужно считать калории! Если только в меню не указано ограничение.

Если после нескольких дней яйца надоели, разрешается заменить их нежирным творогом.

Кроме того, яичная диета:

- сытная

- бюджетная

- ей легко придерживаться

- не травмирует психику

- не напрягает

- похудение происходит наглядно (в буквальном смысле виден результат, причем, довольно быстро)

- эффект от диеты сохраняется надолго

- диету можно превратить в постоянную систему питания (отказавшись от яиц каждый день)

Минусы яичной диеты

- перекусывать нельзя

- вызывает запоры

- появляется неприятный запах изо рта

- сопровождается повышенной сонливостью и усталостью

- состояние кожи ухудшается

- не подходит тем, у кого аллергия на яйца, метеоризм

Среди противопоказаний: хронические заболевания, болезни печени и почек, беременность, период лактации и повышенный уровень холестерина в крови (это вопрос спорный, о нем чуть ниже).

Несколько любопытных фактов в копилку защитникам яичной диеты

Факт первый. Всеми любимые британские ученые из Университета Саррея проводили исследования, которые доказали следующее: потребление куриных яиц не связано с увеличением уровня холестерина в крови.

Факт второй. Если вы слышали о таком Роберте Аткинсе, кардиологе, изобретшем собственную низкоуглеводную систему питания, то вас должен порадовать этот факт, поскольку яичная диета очень похожа на диету Аткинса. Создателем которой, между прочим, был профессиональный врач.

Мой вывод такой: если бы мне нужно было сесть на диету, я бы, пожалуй, выбрала именно яичную. Хотя бы для начала.

-------------------------

Рецепты для яичной диеты можно найти здесь.