Фотоотчёты

Потихоньку осваиваю мультипекарь. Этот рецепт творожных венских вафель я сохранила давно в КК, чтобы потом приготовить. Творожных венских вафель я ещё не делала, интересно было, что получится. Решила приготовить на половину ингредиентов. Уменьшила немного количество сахара. С помощью миксера тесто готовится быстро. На панельки мультипекаря выкладывала по полной столовой ложке теста, больше класть побоялась, чтобы тесто не вытекло наружу. Вафли получились просто замечательные! Очень вкусные, нежные, ароматные, с выраженным творожным вкусом. Сначала вафельки были хрустящие немного, а потом стали мягкими. Очень довольна результатом! Буду готовить ещё такие вафли, в следующий раз попробую класть больше теста в мультипекарь, чтобы форма вафель была более квадратная. Автору огромное спасибо за этот рецептик! Вот мой фотоотчетик)))

Никогда раньше не готовила блинные торты. Хотя в КК уже давно сохранила себе подобные рецепты. На этот рецепт Блинный шоколадный торт я обратила внимание благодаря Наталии. Очень приглянулся мне этот рецептик. В нашей семье шоколадное все любят))) Внимательно прочитав рецепт и фотоотзыв, сразу добавила в блинное тесто больше молока. Блинчики получились отличные. Хорошо переворачивались и снимались. Заварной шоколадный крем приготовила быстро, шоколад я взяла молочный, какой был в наличии. Вечером собрала тортик и на ночь поставила в холодильник. Украсила потёртым молочным и белым шоколадом. На утро был готов замечательный десерт! Тортик получился очень вкусный, нежный, с выраженным шоколадным вкусом! Кусочки торта хорошо держали форму, не распадались. Екатерина, огромное спасибо за такой отличный рецепт. Сохранила в КК и буду ещё обязательно готовить. В следующий раз возьму чёрный шоколад, уверена, что вкус будет ещё шоколаднее. Рекомендую этот рецептик, ведь тортик готовится, действительно, не так сложно, как кажется. Вот мой фотоотчётик)))

Вот и я приготовила торт Наполеон из лаваша с заварным кремом без выпечки. Я очень люблю блюда из лаваша, так как считаю, что лаваш - это универсальный продукт, из которого получаются отличные блюда. А ещё я люблю Наполеон Для приготовления торта взяла большие круглые листы лаваша диаметром 25 см. Количество ингредиентов для крема увеличила в полтора раза. Этого крема мне хватило на 8 коржей. Крем готовится не сложно и быстро, главное - всё время мешать, чтобы не пригорел. По рекомендации автора, добавила 3 столовых ложки сгущённого молока. Тортик собирается не долго, кулинарное кольцо я не использовала. По совету Марии для посыпки взяла печенье, хватило 4 штучки. Торт получился великолепный, очень вкусный, нежный, с ароматным заварным кремом - настоящий Наполеон! Очень довольна рецептом. Мой совет - кто любит очень сладкие торты, то добавьте в крем больше сахара. Мои домашние попросили повторить этот тортик, но сделать послаще. В следующий раз так и сделаю, только возьму 10 коржей, чтобы был повыше, и двойную порцию крема. Мария, спасибо огромное за рецепт! Вот мой фотоотчетик целого торта, в разрезе уже не получилось сделать фото)))

Я тоже приготовила ПП брауни с бананом и какао в духовке. Я сразу обратила внимание на этот рецепт в ленте, и сохранила его в КК, чтобы потом приготовить. Но когда появился такой замечательный и очень аппетитный фотоотчёт Наталии, то решила, что готовить надо срочно! Продукты брала по рецепту, какао взяла двух видов, в одинаковом количестве: обычное и более тёмное. Форму взяла небольшую, прямоугольную, как для кексов. Мне было очень интересно посмотреть, что у меня получится из яиц и бананов, без муки и сахара))) Результат превзошёл все ожидания! Получился очень вкусный брауни, такой нежный, с ярким шоколадным вкусом. Глазурь из шоколада очень удачно дополнила этот десерт. Я использовала тёмный шоколад. По сладости - для меня просто отлично! А вот члены семьи попросили в следующий раз немного слаще. Буду делать ещё этот десерт не раз. Такой великолепный результат получается при таком минимуме продуктов! Попробую добавить немного сахара. Да, это уже будет не ПП, но ведь как вкусно! Мария, спасибо огромное за такой оригинальный рецепт. Рецепт однозначно рекомендую! Вот мой фотоотчётик)))

Кабачки в нашей семье любят. Благодаря Хрумке, я уже освоила много интересных и очень вкусных блюд из них. Этот рецептик мне приглянулся простотой приготовления. Кабачки тушеные в сметане я готовила уже несколько раз. Для приготовления использую не сковородку, а небольшой сотейник. В нём всё отлично получается. Блюдо готовится быстро! Кабачки получаются очень вкусные, сочные и нежные! Вкус сметаны прекрасно сочетается с кабачками. Чеснока беру больше. Последний раз, когда готовила это блюдо, к сметане добавила немного томатного соуса (на фото как раз такой вариант). Мне очень понравилось такое сочетание!
Юлия, огромное спасибо за этот простой и доступный рецепт. Очень быстро и вкусно! Рецепт рекомендую! Вот мой фотоотчетик)))

Вчера увидела в ленте этот рецептик творожного пирога в мультиварке и сразу решила приготовить. Как раз была пачка творога 250 грамм. Пирог готовится, действительно, быстро. Для теста я, как и автор, взяла немного меньше муки. Сахара я тоже взяла на 20 г меньше. В мультиварке я давно уже не делала никакой выпечки, только в духовке. А тут как раз рецепт для мультиварки! Готовила я в своей мультиварке 60 минут, потом ещё немного оставила постоять. Этого времени мне хватило. Пирог получился очень симпатичный и вкусный, такой красивой формы! Ярко чувствуется вкус творога. Действительно, отличный вариант для домашнего чаепития! Сам пирог не переворачивала, оставила таким, каким он был в мультиварке, сверху потрусила немного сахарной пудрой. Вынулся пирог из мультиварки очень хорошо. Я всегда смазываю чашу мультиварки маслом и обязательно присыпаю манкой. Екатерина, спасибо огромное за такой простой и вкусный рецепт! Вот мой фотоотчётик)))

Очень понравился рецепт сырного печенья! Для приготовления взяла твёрдый сыр и сливочное масло хорошего качества. Все делала вручную, без использования техники. По пропорциям от рецепта не отступала. Этого количества ингредиентов мне хватило на два противня печенья.
Было немного свободного времени, поэтому проэкспериментировала))) Сделала печенье более тонкое и толстенькое, часть посыпала кунжутом, а часть - паприкой. Мой выбор - толстенькое, посыпанное кунжутом. Печенье очень ароматное, нежное, хрустящее, чувствуется вкус сыра. Очень интересный рецепт! Автору огромное спасибо за него, а также за идею раскатывания теста между двумя слоями пищевой плёнки. Очень удобно, быстро, и всё остаётся чистенькое))) Рецепт рекомендую! Вот мой фотоотчетик)))

На Новый год приготовила вот эти симпатичные яичные рулетики с крабовыми палочками и сыром. Блинчики готовятся быстро и хорошо переворачиваются. Как и советует автор, использовала блинную сковородку. У меня получилось 5 блинчиков. Для начинки взяла 180 грамм крабовых палочек, 70 грамм плавленного сырка и 50 грамм твёрдого сыра. Ну и, конечно, зелень - укроп. Поскольку мне показалось, что у меня крабовые палочки не раскручиваются, то я всю начинку натерла на крупной тёрке и заправила майонезом. Потом я поняла, что всё-таки можно было раскрутить))) Яичные рулетики получились очень вкусные, нежные, начинка хорошо сочеталась с самими блинчиками. И красивенькие такие! Взяла рецепт на заметку. Буду использовать рецепт блинчиков как основу, а с начинкой можно экспериментировать. В следующий раз хочу, как и автор, положить внутрь блинчиков раскрученные крабовые палочки. Должно быть красиво) Благодарю автора за рецепт! Вот мой фотоотчетик)))

Давно сохранила я рецепт этого тортика, а на Новый год - приготовила! Готовится тортик не сложно. Самое долгое - это выпекать полосочки из слоёного теста. На один противень полоски не помещаются, я выпекала за два раза. Подравнивать полоски не пришлось, все примерно одной длины получились. Для посыпки просто оставила две полосочки теста. Полосочки для торта я выпекала за день до готовки торта, а уже на следующий день сделала крем и собрала тортик. Крем делается быстро, главное - его постоянно мешать, чтобы ничего не приставало ко дну кастрюли. Собирается слоёное полено тоже быстро, с помощью пищевой плёнки легко получается свернуть всё в рулет. Тортик провёл в холодильнике 8 часов. Результат очень порадовал! Действительно, торт очень похож на Наполеон. Тесто немного хрустящее, но в то же время мягкое и нежное, крем сливочный, очень-очень вкусный. Семья осталась довольна! Рада, что приготовила на Новый год такой тортик. Автору огромное спасибо за рецепт! Рецепт рекомендую. Вот мой новогодний фотоотчетик, на фото - уже половина тортика)))

Очень люблю готовить блюда с использованием лаваша. Уже много приготовила таких блюд по рецептам из нашего сайта, а ещё часть таких рецептов ждут своей очереди в КК. Такие блюда готовятся быстро, а результат получается просто великолепный! И яичница в лаваше с сыром - не исключение. У меня не было целого лаваша, чтобы вырезать круги на сковородку, были просто небольшие квадратные кусочки. Поэтому я выкладывала основу для яичницы из кусочков, и сверху яйца тоже накрывала таким же образом. Взяла, как и автор, 4 яйца. К яйцам, кроме твёрдого сыра, добавила немного зелени и помидорок черри, перерезанных пополам. Яичницу не переворачивала, так как основа была из кусочков лаваша, просто под крышкой довела до готовности. Я была уверена, что будет очень хорошо, и не ошиблась))) Омлет получился сочный, очень вкусный, лаваш стал мягким и отлично дополнил блюдо. Быстро, просто и вкусно! В очередной раз убеждаюсь, что лаваш - это универсальный продукт. Мария, огромное спасибо за этот рецептик. Он занял достойное место в моей КК среди других блюд из лаваша. Вот мой фотоотчетик)))

Хороший салатик получился! Готовится очень быстро, из простых продуктов, которые, как правило, всегда есть в наличии. Особенно летом, когда просто изобилие вкусных домашних помидорчиков. Сыр я взяла моцареллу, немного больше, чем в рецепте. В остальном, придерживалась рекомендаций автора. Очень понравилось то, что салат заправляется сметаной, а не майонезом. Салатик получился очень вкусный, сочный, чеснок отлично дополнил вкус блюда. Спасибо автору за простой интересный рецепт. Вот мой фотоотчетик)))

Я давно обратила внимание на этот интересный рецепт пирога с рикоттой и грушей, а тут ещё у Натальи появился очень аппетитный фотоотзыв... Приготовила! По составу ингредиентов от рецепта не отступала. Сыр взяла тоже рикотту, как раз был в наличии))). Тесто готовится быстро, никаких сложностей не возникло. Груши взяла не очень мягкие, чтобы хорошо держали форму после выпечки. Пирог получился очень красивым и вкусным! Нежное тесто, благодаря наличию в нём рикотты, прекрасно сочеталось с ароматными грушами. Сверху пирог ничем не посыпала.
Очень интересный вариант пирога. Благодарю автора за рецепт! Пирог рекомендую! Вот мой фотоотчетик)))

Давно хотела приготовить Имеретинский хачапури. Рецепт приглянулся несложным приготовлением теста для хачапури и своим великолепным результатом. Также вдохновил очень подробный и аппетитный фотоотчёт Админа Рины)
При приготовлении теста сухие дрожжи заменила на свежие. Во всём остальном следовала рецепту. Тесто замесилось быстро, процесс приготовления, действительно, несложный. Для начинки, как и автор, взяла сыр сулугуни. Единственное, у меня при раскатывании лепёшки с сыром внутри порвалось немного тесто в двух местах. Но я всё равно решила хачапури выпекать! В своей духовке выпекала немного дольше, чем указано в рецепте. Да, при выпекании немного вытек сыр, но я этот сыр обрезала, и хачапури получился симпатичный))) А какой вкусный! Тесто очень мягкое, начинки много, отличный результат при таком простом наборе продуктов и лёгкости приготовления! Мария, огромное спасибо за этот рецепт, теперь буду совершенствоваться в раскатывании теста! Вот мой фотоотчетик

На зиму маринованный перец я сделала ещё в конце лета. А тут в магазине продавался такой красивый перец с толстыми мясистыми стенками, что никак нельзя было пройти мимо, пришлось купить)))
Так как на зиму заготовка была, то я стала искать на Хрумке рецептик вкусного перца не на зиму, чтобы сразу можно было кушать. И нашла отличный рецепт, который так и назывался - "не на зиму". Приготовила по рецепту, чётко соблюдая пропорции и рекомендации автора. Острый перец не добавляла. Через пару дней мы уже пробовали готовый перец. Очень вкусный, ароматный, совсем не острый. И, главное, просто готовится. Я взяла этот рецепт себе на заметку, и всем рекомендую к приготовлению такой вкусный перчик!
Светлана, огромное спасибо за этот рецепт. Как всегда, всё прекрасно расписано, и получается отличный результат. Вот мой фотоотчётик)))

Насмотрелась аппетитных отзывов и тоже захотелось приготовить пасту с беконом и сливками. Специально упустила из названия слово "карбонара", так как яйцо не добавляла. Всё остальное делала по рецепту с небольшими отступлениями. Сливки взяла 15%. Сыр взяла обычный твёрдый, так как пармезана не было. Процесс приготовления, действительно, не сложный и быстрый. Не смотря на некоторые отступления от рецепта, паста получилась очень вкусная, нежная, с выраженным сливочным вкусом. Мария, спасибо огромное за такой вкусный рецепт. Обязательно буду готовить ещё, может в следующий раз рискну приготовить с желтком, и это будет уже "карбонара". Вот мой фотоотчетик)))

Я на эти блинчики обратила внимание ещё в прошлом году, благодаря фотоотзыву Helga. Но тогда у нас тыквы уже особо не было. А вот в этом году тыквы очень много! Вот я и попробовала их приготовить. Блины настолько понравились, что теперь я их делаю обязательно раз в неделю. Тыквенное пюре стараюсь приготовить заранее, чтобы было быстрее. Как правило, откладываю нужное количество отварной тыквы, когда делаю тыквенную кашу. Кстати, тоже нашла отличный рецепт на Хрумке, и регулярно им пользуюсь, подкорректировав немного под себя.
Блины нам очень нравятся! Готовятся не сложно и быстро. Яркие, ароматные, с лёгкой тыквенной ноткой, очень приятные по структуре! Конечно, я так рада, что нашла этот рецепт. Юлия, спасибо Вам огромное! Обязательно прикрепляю фотоотчетик)))
P.S. А ещё у меня есть небольшая просьба к опытным кулинарам помочь разобраться в моей ошибке. Я эти блины готовила много раз, и всё время первые несколько блинов плохо переворачиваются. А потом всё получается отлично. На фотоотчёте, конечно, получившиеся блины))) Добавляла больше растительного масла и на сковородку, и в тесто, меняла густоту теста, всё равно отличные блины получаются не сразу. Прошу помочь разобраться. Как всегда, огромное спасибо за нужные советы и желание помочь в решении интересующих вопросов!

Я этот рецептик сохранила очень давно, всё никак не получалось приготовить. Но наконец-то получилось! Очень интересно было, какой выйдет пирог по такому простому рецепту. От рецепта я не отступала, старалась следовать пошаговым инструкциям. Результат меня очень порадовал! Пирог получился очень вкусный, с ярко выраженным шоколадным вкусом, влажный, с приятной бархатной структурой. Шоколада у меня не было, поэтому сделала глазурь из сметаны, сахара, какао (по 2 столовые ложки) и 20 грамм сливочного масла. Пирог поделила на четыре коржа, и смазала коржи сметаннным кремом - 400 грамм сметаны и 70 грамм сахарной пудры. Сверху покрыла глазурью. Вот так из пирога получился маленький шоколадный тортик - отличный по структуре и превосходный по вкусу!!! Юлия, спасибо огромное за такой быстрый и очень вкусный шоколадный рецепт. Вот мой фотоотчетик)))

Я очень люблю выпечку со сливами. Готовила уже несколько таких пирогов по рецептам с нашего сайта. Все пироги были разные, но каждый был вкусным по-своему. На этот рецепт я обратила внимание благодаря пользователю Yanuta, за что выражаю большую благодарность!
Этот пирог, действительно, готовится очень быстро, продукты используются доступные, которые всегда есть в хозяйстве. Делала по рецепту, только немного уменьшила количество сахара. Сливы взяла 350 грамм. Сначала показалось, что слив очень много на такое количество теста. Так как я сливу порезала на мелкие кусочки, то мне с трудом удалось разместить их в форме. Думала, что из-за большого количества слив пирог будет сильно влажным. Но я ошиблась. Пирог получился просто отличный! Тесто очень вкусное, нежное, слива не потекла, а аккуратно и равномерно распределилась по тесту, придавая пирогу приятную кислинку. И сливы оказалось как раз в меру. Я осталась очень довольна результатом! Мария, огромное спасибо за очередной вкусный пирог!!! Вот мой фотоотчетик)))

Я уже готовила быстрые медовики без раскатки коржей, и была очень довольна такими вкусными быстрыми рецептами. В этот раз мне захотелось приготовить немного другой медовик. Здесь в тесте много сливочного масла, и выпекается корж не на противне, а в форме, а потом разрезается на части. Готовится быстро и не сложно. Основа для коржей получилась очень вкусная, ароматная. Но по структуре - не такая, как у автора. У меня коржи получились плотные, и, как мне показалось, тесто не очень поднялось в духовке. Возможно, я недоложила соды, а может передержала в духовке. Соды я положила неполную чайную ложку, побоялась, чтобы не было выраженного запаха соды. Но, не смотря на это, тортик получился очень вкусный. Крем я взяла по рецепту. Да, коржи были плотноватые, но на вкус тортика это не повлияло. Моя семья осталась довольна. Сверху тортик я помазала этим же кремом, а сеточку сделала из растопленного шоколода с добавлением сливок. Автору огромное спасибо за этот рецепт! А для себя, конечно, очень хочу разобраться, где я допустила ошибку. Вот мой тортик)))

Очень полюбился в нашей семье этот рецепт картофельных драников с добавлением сыра. Драники, у нас это блюдо называют деруны, раньше я готовила без добавления сыра. Решила попробовать с сыром, было просто интересно))) Пропорции соблюдала по рецепту. Мне и моей семье этот вариант драников очень понравился! Вкусные, ароматные, с приятным сырным вкусом. Готовила уже несколько раз. Пробовала делать и с обычным твёрдым сыром, и с сулугуни, и с моцареллой. Всегда получается ОЧЕНЬ вкусно, сыр прекрасно дополняет картофельный вкус драников.
Также хорошо добавить в эти драники зелень, паприку, сухой чеснок. Мне настолько понравилось наличие сыра в драниках, что я стала добавлять твёрдый сыр и в другие блюда, например, оладьи из кабачков с добавлением сыра получаются просто изумительные. Юлия, огромное Вам спасибо за этот рецептик и за идею по добавлению сыра в это блюдо! Всем рекомендую! Вот мой фотоотчетик)))

Меня давно привлёк этот рецептик рулетиков из шоколадных блинов с кремом. Во-первых, у нас в семье любят шоколадную выпечку, а во-вторых - понравилась очень интересная подача шоколадных блинов с творожным кремом. Блинчики приготовились достаточно быстро, никаких сложностей в приготовлении не возникло. Для начинки я взяла 250 грамм сыра Рикотта, сгущённое молоко и смородиновое желе. Блинов у меня получилось меньше, чем у автора, поэтому, когда формировала рулетики, то начинки ложила много, чтобы было вкусно. А было ОЧЕНЬ вкусно! Шоколадные блинчики прекрасно сочетались с нежной сладкой творожной начинкой, лёгкая кислинка смородины прекрасно дополнила это блюдо. Жемчужинка, огромное спасибо за этот вкусный рецептик симпатичных рулетиков. Оставила в КК, и буду готовить ещё. Вот мой фотоотчетик)))

Давно хотела приготовить две ватрушки по рецепту Марии, эту и шоколадную. У меня было много хорошего домашнего творога, и я, наконец-то, приготовила! Тесто делала по рецепту, вишню использовала замороженную. Количество начинки из творога уменьшила процентов на 20, используя удобный калькулятор, так как побоялась, что ватрушка не поместится в мою форму. Готовится не сложно. Выпекала больше часа в духовке, всё никак серединка не пропекалась. Очень вкусная ватрушка получилась! Мягкое хорошее тесто и ароматная творожная серединка с вишнёвой приятной кислинкой. Отличный рецепт, буду готовить ещё не раз. Мария, спасибо огромное за очередной несложный и очень вкусный рецепт! Вот мой фотоотчетик)))

Ещё два года назад я сохранила себе в КК этот рецептик. Наконец-то получилось приготовить! Я очень люблю разные блюда из лаваша, получается всегда быстро, экономно и очень вкусно. В хорошем результате была уверена и сейчас. Лаваша я взяла 3 небольших листа общим весом 220 г. Яблоки почистила, в итоге получилось чистого веса грамм 600. Яйца у меня были очень крупные, поэтому взяла 3,5 (просто 1 желток нужен был для другого блюда). Поскольку я часто готовлю ачму из лаваша, в которой всегда много слоёв, я и здесь захотела сделать третий слой из лаваша посредине пирога, а начинку из яблок поделила между слоями наполовину. Выпекала долго, минут 30 при 180 градусах, пока пирог не зарумянился. Результат превзошёл все ожидания!!! Ну очень вкусный, нежный и ароматный вышел пирог! Никогда не скажешь, что он из лаваша. Яблоки очень вкусные в этом пироге получаются, да и заливка выгодно подчеркивает вкус пирога. Вверху я положила целый лист лаваша, поэтому внешний вид немного отличается от оригинала))) Очень рада, что нашла ещё один удачный рецепт блюда из лаваша. Вот мой фотоотчетик, а тебе, Ира, огромное спасибо за этот чудесный рецептик

Наконец-то и я подготовила фотоотзыв по этим замечательным оладьям. Я их готовила несколько раз, просто никак не получалось успеть сделать фотографии))) Оладьи на кефире с яйцом на сковороде получаются, действительно, ну очень пышные. А как хорошо и понятно расписан рецепт!!! Я для себя почерпнула много новой полезной информации. Готовила всё по рецепту, старалась следовать всем подробным пошаговым инструкциям. Быстро и легко! А какой великолепный результат! Оладьи очень вкусные, пышные и мягкие. Раньше у меня получались оладьи или мягкие, но не пышные, или пышные, но плотные.
Светлана, огромное спасибо за то, что так подробно расписываете процесс приготовления, и делитесь своими домашними секретами. Уверена, что очень многие напишут ещё большое количество благодарных отзывов, особенно начинающие кулинары. И ведь Вы правы: "Всё просто, когда знаешь как!". Вот мой фотоотчетик)))

А вот и моя вторая заготовка на зиму))) Когда делала пирог 4 стакана по рецепту Алёны, то увидела у неё рецепт сладкого перца на зиму в уксусном маринаде. Рецепт показался несложным и актуальным. Приготовила и я такие перцы! Следовала рецепту, только масло взяла рафинированное, побоялась, что семье может не понравиться вкус нерафинированного масла в заготовке, всё-таки мы больше привыкли к рафинированному маслу))) От себя добавила ещё чеснок, взяла три маленькие головки чесночка. Очищенные зубчики чеснока бросала в маринад вместе с перцем. Перцы получились очень-очень вкусные, сладкие, ароматные, уксус практически не чувствуется, чеснок дал небольшой приятный привкус. Кому интересно по количеству, у меня из 4,3 кг неочищенного перца получилось несколько баночек общим объёмом около 4,5 литров. Алёна, огромное спасибо за этот рецепт! Рекомендую! Вот мой фотоотчетик

Наконец-то я решила, что пора осваивать зимние овощные заготовки. Сначала внимательно прочитала на Хрумке статью про заготовки на зиму. Почерпнула для себя много интересной и новой информации. Выбрала рецепт салата с интересным названием Парамониха, в состав этого салата входит много разных овощей, что и привлекло моё внимание. Мне также стало интересно, откуда такое название у салата. В интернете нашла только один вариант - Парамониха, именно так звали хозяйку, которая угощала своих гостей этим салатом. В интернете оказалось множество вариантов этого рецепта, как по способу приготовления, так и по ингредиентам. Но я уже давно привыкла доверять Хрумке, и выбрала на нашем сайте этот рецепт. Да и по рецептам автора Snezhana я уже не раз успешно готовила. Количество ингредиентов увеличила в полтора раза, то есть брала по 750 грамм овощей. Количество соли, сахара, уксуса я не меняла. Я отлично усвоила из статьи, что эти ингредиенты в данном случае отвечают за то, чтобы заготовка хорошо хранилась, и их уменьшать нельзя. Хотя, конечно, количество сахара меня немного смущало, как и других кулинаров, которые оставили здесь отзывы. Всё делала по рецепту. Очень вкусный получился салат, такое разнообразие овощей в нем! Сахар здесь абсолютно не помешал))) У меня получилось 4 баночки общим объёмом 3,5 литра. Автору огромное спасибо за рецепт! Это мой первый рецепт заготовки на зиму, но не последний, я ещё после него несколько салатов сделала, буду постепенно выкладывать. Вот мой фотоотчетик

Приготовила этот замечательный простой манник на кефире стаканами. Пирог, действительно, готовится очень легко и быстро. Продукты для него, как правило, всегда есть в наличии. Добавила пару штук мелко порезанных яблочек (до 200 грамм в очищенном виде). Также ещё положила чайную ложечку ванильного сахара. Пирог получился вкусный, ароматный, очень-очень нежный. Яблочки удачно дополнили этот пирог. Выпекала около часа. Пирог получился немного влажным, думаю, что из-за яблок. Очень довольна, что нашла такой простой рецепт с великолепным результатом. Алёна, спасибо большое Вам за этот рецепт. Вот мой фотоотчетик)))

Давно сохранила себе этот рецептик. Наконец-то приготовила, когда надо было использовать прошлогоднее малиновое варенье, которое я и взяла за основу. Рецепт приглянулся тем, что печенье готовится без яиц и сливочного масла. Готовится просто и очень быстро. Готовила печенье два раза. Первый раз недочитала рецепт, и, как результат, недоложила муки, а также передержала в духовке. В итоге, печенье получилось вкусное, но очень твёрдое. Второй раз я уже более внимательно отнеслась к выпечке печенья, в итоге - получилось очень вкусное печенье с твердой корочкой и мягкой серединкой с выраженным вкусом малины. Рецепт мне понравился, но всё-таки хочется, чтобы внутри печенье было ещё мягче. Буду экспериментировать Вот мой фотоотчетик)))

Очень рада, что нашла этот рецепт! Обратила на него внимание, благодаря положительным отзывам. Детский ванильный пудинг готовится очень быстро. Продукты для него всегда есть под рукой. Яйца с молоком, крахмалом и сахаром я взбиваю вручную, без использования миксера. Вместо ванилина беру ванильный сахар. Пудинг получается очень-очень вкусный, с очень нежной структурой и лёгким ароматом ванили. Единственное, у меня масса сразу после введения в кипящее молоко смеси с крахмалом и яйцом становится густой и цвет не меняет, сколько бы я не варила. Но я всё равно варю, как и советует автор, около 5 минут. Однозначно скажу, что этот детский пудинг взрослым нравится не меньше, чем деткам))) У нас в семье этот рецепт востребован. Автору огромное спасибо за замечательный ванильный пудинг. Вот мой фотоотчетик

Шоколадный пирог с творогом и вишней я готовила давно, ещё используя замороженную вишню. Фото сделала, а выложить фотоотчетик всё никак не получалось Пирог мне очень понравился! Тесто готовится просто, с ним легко и хорошо работать. Тесто готовила без использования блендера, все перетирала вручную, нормально и не долго получается. Для начинки использовала хороший домашний творог и предварительно размороженную вишню. Очень вкусный пирог получился! Шоколадное тесто, сладкий творог и немного кисловатая вишня - просто идеальное сочетание Очень порадовало то, что пирог отлично вынимается из керамической формы. Сейчас уже пошли свежие вишни. Думаю, пирог надо повторить! Автору огромное спасибо за этот рецепт. Вот мой фотоотчетик)))