Мария, сердечно благодарю за удачный рецепт! Когда-то я покупала такое печенье, потом - спустя годы, в иммиграции, в США попробовала домашнее и очень захотела попробовать. Ваш рецепт показался мне простым и ясным, а еще подкупило фото на противне. Оказалось, эта порция действительно идеальна на стандартный противень - тот, что в комплекте с плитой )))
Первый раз у меня чуть засахарился вишневый джем (оказалось, что в чистом виде мы его не очень-то едим), и я решила его пустить в дело. Получилось изумительно - нежное, рассыпчатое и красивое печенье!
Теперь это один из моих любимых рецептов! Даже специально покупаю вишневый и черносмородиновый джем для начинки - они моей семье больше всего полюбились.
А еще - будете смеяться! - гостили у сына в колледже и увидели такое "промышленное", с клубничным чем-то... Я сказала сыну, дескать вот - как дома. А у него глаза на лоб: "Да ладно! Оно вообще другое, жесткое, как сухарь - я его не люблю. А твое нежное и рассыпчатое!" По-моему, это лучший комплимент!
Замечательный рецепт, спасибо!!! Я впервые замахнулась на Шварцвальд, и от получился на славу! Отдельное мерси за пояснения по коржам. Я не знала, что их нужно охлаждать в холодильнике - разрез вышел идеальным! Мы отмечали день рождения мужа, и все были в восторге от торта и сказали, что я вышла на профессиональный уровень )))
Благодарю еще раз!!!
Мария, благодарю за рецепт, я еще добавила изюм и немного лимонной цедры... Получилось очень хорошо, думаю, мне нужно чуть меньше муки, консистенция была плотноватой.
Муку добавляем, ориентируясь по консистенции теста. Может понадобиться меньше или больше, чем в рецепте. У меня в описании рецепта есть ссылка на статью о свойствах муки. Советую обязательно прочитать, а в конце статьи есть тест на знание темы, такие знания лишними не бывают и помогают избежать ошибок.
Спасибо за отчет!
Мария, сердечно благодарю за удачный рецепт! Когда-то я покупала такое печенье, потом - спустя годы, в иммиграции, в США попробовала домашнее и очень захотела попробовать. Ваш рецепт показался мне простым и ясным, а еще подкупило фото на противне. Оказалось, эта порция действительно идеальна на стандартный противень - тот, что в комплекте с плитой )))
Первый раз у меня чуть засахарился вишневый джем (оказалось, что в чистом виде мы его не очень-то едим), и я решила его пустить в дело. Получилось изумительно - нежное, рассыпчатое и красивое печенье!
Теперь это один из моих любимых рецептов! Даже специально покупаю вишневый и черносмородиновый джем для начинки - они моей семье больше всего полюбились.
А еще - будете смеяться! - гостили у сына в колледже и увидели такое "промышленное", с клубничным чем-то... Я сказала сыну, дескать вот - как дома. А у него глаза на лоб: "Да ладно! Оно вообще другое, жесткое, как сухарь - я его не люблю. А твое нежное и рассыпчатое!" По-моему, это лучший комплимент!
В общем, еще раз спасибо за чудесный рецепт!!!
Спасибо за отзыв! Я рада, что печенье понравилось.
Замечательный рецепт, спасибо!!! Я впервые замахнулась на Шварцвальд, и от получился на славу! Отдельное мерси за пояснения по коржам. Я не знала, что их нужно охлаждать в холодильнике - разрез вышел идеальным! Мы отмечали день рождения мужа, и все были в восторге от торта и сказали, что я вышла на профессиональный уровень )))
Благодарю еще раз!!!
Отличный рецепт, благодарю! Сделала и классический вариант (в форме для кекса), и мини-кексы для завтрака.
Мария, благодарю за рецепт, я еще добавила изюм и немного лимонной цедры... Получилось очень хорошо, думаю, мне нужно чуть меньше муки, консистенция была плотноватой.
Муку добавляем, ориентируясь по консистенции теста. Может понадобиться меньше или больше, чем в рецепте. У меня в описании рецепта есть ссылка на статью о свойствах муки. Советую обязательно прочитать, а в конце статьи есть тест на знание темы, такие знания лишними не бывают и помогают избежать ошибок.
Спасибо за отчет!