Полукопченая колбаса хранится не так долго, как основательно прокоптившаяся, и разница в сроках довольно порядочная. Она не так суха, и большинство её активных потребителей считают это плюсом. Колбаса горячего копчения дешевле, а следовательно и доступнее. Для неё находится гораздо больше возможностей применения в кулинарии.
Первое что приходит на ум при её упоминании, это бутерброды, но было бы ошибкой считать, будто на этом её роли, как продукта готовки, приходит конец.
Рецепты с полукопченой колбасой разнообразнее и многочисленнее. Некоторые из них встречаются в интернете в виде заманчивых кулинарных идей. В отличие от своих «сестриц», полукопченая колбаса «охотнее» сочетается с салатами. С ней позволительно сымпровизировать за кухонным столом. Её даже можно пожарить, что абсолютно не позволительно делать с хорошо прокопченной колбасой.
Рецепт же того, как приготовить полукопченую колбасу, немногим отличается от требований к колбасе копченой. Изначально, они создаются при одинаковых условиях, а разница между ними наступает только на стадии копчения. Лучший выбор из мяса – свинина и говядина, для шпика подойдет свиной, говяжий и бараний жиры. Блюдо с полукопченой колбасой – неплохая замена кушаньям с простым мясом, а в некоторых случаях, не в пример питательнее.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Колбаса полукопченая"
Также смотрите: Калорийность Колбаса полукопченая
269 ккал
15 мин
Вкусная, ароматная, на очень тонкой основе, на скорую руку.
148 ккал
15 мин
Из обычных продуктов, сытный перекус, праздник каждый день!
236 ккал
1 ч 10 мин
Легко и просто, бесподобно вкусно, пальчики оближешь!
229 ккал
25 мин
Быстрый и простой, вкуснейший, праздник каждый день!
208 ккал
15 мин
Просто, быстро, на скорую руку, когда гости на пороге!
257 ккал
10 мин
На каждый день и на праздничный стол, быстро и просто!
251 ккал
20 мин
Сытный, хрустящий и очень вкусный. Просто находка!
154 ккал
15 мин
Очень быстрый, простой и вкусный, из доступных продуктов!
278 ккал
1 ч 20 мин
Бесподобно вкусно, легко и просто, ярко и красиво, на ужин!
219 ккал
20 мин
Элементарно, сытно и питательно. Делается на раз-два!
297 ккал
15 мин
Быстрый, бюджетный и простой завтрак из обычных продуктов!
152 ккал
15 мин
Очень быстрый и легкий в приготовлении салатик
292 ккал
20 мин
Оригинальный и красочный, невероятная вкуснятина!
233 ккал
10 мин
Великолепная мини-пицца и отличный омлет за 5 минут!
307 ккал
2 ч 15 мин
Очень вкусно и невероятно просто - справится даже новичок!
300 ккал
2 ч 20 мин
Вкусно просто и быстро, на завтрак, перекус и праздник.
196 ккал
1 ч 15 мин
Вкусный и нежный пирог для всей семьи! Хорош в качестве перекуса.
238 ккал
1 ч 5 мин
Такая вкусная и сытная - умопомрачительное удовольствие!
199 ккал
40 мин
Просто, быстро, супер вкусно - получится у всех!
308 ккал
10 мин
Божественно вкусная и ароматная - съедается за один приём!
138 ккал
45 мин
Вкусный, сытный с приятной, острой, пикантной ноткой!
227 ккал
1 ч 30 мин
Итальянская классика на твоем столе! Просто, быстро и вкусно
157 ккал
15 мин
Очень простой, аппетитный, сытный и вкусный!
265 ккал
50 мин
На пышной основе, с сочной начинкой и сырной корочкой.
266 ккал
12 ч
"Замаскированный" салат - забавный сюрприз к Дню Защитника Отечества!
250 ккал
2 ч
Вкусная, сочная, очень ароматная, на ужин для всей семьи!
124 ккал
45 мин
Блестящая закуска для дружеских посиделок.
255 ккал
2 ч 20 мин
Невероятно вкусно, просто - праздник каждый день!
105 ккал
2 ч 10 мин
Наваристое и ароматное первое блюдо по-домашнему!
187 ккал
2 ч
Сытная и вкусная пицца, которая понравится всей семье
62 ккал
2 ч 15 мин
Наваристая вкуснейшая солянка с лимоном и сметаной для всей семьи!
79 ккал
4 ч 30 мин
Традиционное праздничное весеннее блюдо казахской кухни - это вкусно!
302 ккал
40 мин
Салат в форме желтой свинки - украшение новогоднего стола.
69 ккал
1 ч 10 мин
Аппетитная, пикантная, самая лучшая, наивкуснейшая!
269 ккал
20 мин
Быстрые в приготовлении жаренные рулетики из лаваша.
141 ккал
10 мин
Быстрый салат с идеальным сочетание ингредиентов.
282 ккал
15 мин
Сытно, быстро и вкусно! На завтрак, обед или ужин.
47 ккал
1 ч
Вкусный суп сможет приготовить и хозяюшка, и заядлый холостяк!
148 ккал
10 мин
Иногда приходится идти на хитрости, чтобы удивить новым яством!
267 ккал
15 мин
Горячие бутерброды с сочной начинкой на скорую руку
192 ккал
5 мин
Из того, что есть в холодильнике, ты можешь приготовить такие канапе!
266 ккал
20 мин
Аппетитный завтрак - отличное начало хорошего дня! Немного фантазии, уйдем от традиционного
112 ккал
2 ч 10 мин
На аромат кушанья сбегутся все соседи! Очень вкусный бигус в казане!
229 ккал
50 мин
Пицца из Папы Джонса отдыхает по сравнению с этой)! И есть ее удобно!
232 ккал
40 мин
Просто и со вкусом! Отличный вариант для сытного ужина.