Лучший фото отзыв недели 22-28 марта

Давно хотела приготовить яблочные маффины (кексики). У нас в семье очень любят выпечку с яблоками. В основном придерживалась рецепта. Только сахара положила грамм 170. На мой взгляд, и так сладко получилось. Но вкусы ведь у всех разные))) Шкурку у яблок я почистила. Выпекала в двух силиконовых формочках по 6 штучек кексиков. Каждый кекс положила в бумажную формочку. Я так всегда делаю, очень удобно. Кексики получились просто замечательные. Мягкие, ароматные, с хрустящей сахарной корочкой. Теста я выкладывала немного больше, чем советует автор, хотела вместить всё тесто в свои формы, чтобы испечь всё за один раз. В итоге, получилась хрустящая "шапочка" сверху))). Очень понравилась идея выкладывать часть яблок сверху кексиков, а не все яблоки вмешивать в тесто. Получается очень красиво. Ольга, огромное спасибо за отличный рецепт. Готовится просто, а результат просто восхитительный. Однозначно буду делать ещё! Рецепт очень рекомендую. Вот мои яблочные кексики)))

На праздничный стол мне нужно было приготовить какой-нибудь рулет из лаваша. Раньше я гуглила в инете название блюда, и путешествовала со страницы на страницу в поисках подходящего рецепта. Сейчас я не теряя времени захожу на сайт Хрумка, который открыла для себя не так давно. Здесь есть все, множество рецептов на разные случаи жизни, и причем все рабочие. Еще ни один рецепт с Хрумки меня не подвел. Так было и на этот раз. Приглянулся мне рецепт "РУЛЕТ ИЗ ПЛАВЛЕННОГО СЫРА И КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК" автора Лялич. Все продукт у меня были дома в наличии. Только вместо плавленых сырков я использовала мягкий плавленый сыр, поэтому мне не пришлось раскатывать сырки. Я сразу намазала лаваш сыром. Очень понравился совет автора, как очистить сваренные свежие яйца. Вот первый раз такое слышу! А закуска получилась вкусной и очень нарядной, здорово украсила мой праздничный стол. Продукты для блюда используются простые и не дорогие, а закуска получается эффектной. Представляю Вашему вниманию и оценке свой фотоотчет.

По случаю опять солила рыбу по этому рецепту, на этот раз у меня форель. Ну, что сказать вкусно - вкусно, ну очень вкусно!!! Первые три дня, каждый день, дегустировала по маленькому кусочку рыбу и наблюдала, как меняется структура мяса. На третий день, уже точно нет привкуса сырой рыбы, кусочки становятся плотные и уменьшаются в объеме. Самое время лакомиться рыбкой !

Очень вкусный торт!!! Но времени для разморозки торта нужно больше чем 5 часов, залила глазурью в 1.00,поставила в холодильник для разморозки, гости были в 6 ,но торт был ещё твёрдым, после 1 часа на столе,всё стало идеально, теперь буду знать.Спасибо за рецептик!!!!

Готовлю "тортик" по данному рецепту уже не впервой. Нравится его легкий способ приготовления, доступность ингредиентов и праздничный вкус на выходе, в готовом блюде!
Зелень из слоев исключаю так как в нашей семье имеются привереды, поэтому укладываю ее больше сверху украшая или подаю к "торту" не подвергая термической обработке в микроволновке.
Закусочный Наполеон получается довольно жирным и сытным, поэтому с ним в тандеме отлично сочетаются свежие сочные овощи и зелень.
Вкусный как горячий, так и в охлажденном виде. Немного остывший нарезается конечно лучше и не рассыпается (начинка). Еще я весь сыр распределяю немного во внутренние слои и сверху, так мне кажется он лучше скрепляется и держит форму.
Благодарю автора рецепта за такую вкусняшку!

Я чувствую, что подсела на баклажаны этой весной, уже третий рецепт пробую и все невероятно вкусные. В этом варианте нет мяса, но зато рикотта с моцареллой и базиликом - это настоящая феерия вкуса! Всем советую, попробуйте! Автору Ирине огромное спасибо!

Очень оригинальный винегрет!Старалась готовить строго по рецепту.но всё же есть отступления...кукурузы в початках у меня не было и я заменила её на обычную из банки.лук обычный репчатый.я порезала его пёрышками и чуть -чуть промариновала в яблочном уксусе.остальное всё по рецепту!Салат очень понравился. горчица придала ему такой яркий.насыщенный вкус.Салатик хоть и без картофеля.но кукуруза придала ему сытость.Огромное спасибо автору.рецепт в любимчиках!!!

Сегодня пробовали спаржу с беконом по Вашему рецепту. Получилось очень вкусное и яркое блюдо. Готовится быстро и просто, а это большой плюс, когда времени на готовку особо нет.

Подавала со свежими овощами и отварным яйцом.

Спасибо большое за рецепт. Нам было вкусно!

Спасибо за рецепт, очень вкусный сметанник получился, а главное натуральный и не вредный! Отдельно отмечу творожный корж, отличная идея, раньше песочный делала, но с творогом в разы вкуснее)
От себя добавлю:
- сахара можно поменьше в начинку, если ягоды сладкие
- в сметанную начинку яйца делила, желтки смешивала с другими ингредиентами, а белки взбивала отдельно в пики и потом лопаткой аккуратно вмешивала в основную массу, так начинка получается Нежная и воздушная, как суфле)

Попробовала замариновать сало по данному рецепту, только без добавления хмели-сунели и горчицы. Вышло тоже очень интересно. После 5-ти дней маринования сало вынула из рассола, часть оставила в холодильнике в пищевом контейнере, а остальное убрала в морозильную камеру.
И с добавлением специй и без них готовый продукт получается очень вкусный.

Рекомендую.

Мясо получилось очень вкусное, сочное, нежное ! Было до того мягкое, что кусочки отрезались как по маслу. Но ингредиенты для маринада взяла по интуиции, масла всего 20 гр. это целая столовая ложка. Возможно с маслом здесь опечатка. И горчицу взяла готовую, в зернах у меня не оказалось. Обязательно буду еще готовить это блюдо !

С такой заготовкой, и правда, зима становится уютнее и теплей. Прекрасно смотрится в баночках и на столе. Вообще, лечо у меня основная заготовка на зиму, готовлю по нескольким рецептам с разными овощами. В этом рецепте хорошо чувствуется чеснок, так как я и люблю. Вкус меня порадовал.