Способ приготовления
Все указанные ингредиенты взяты из расчета на трехлитровую банку.
Бутоны роз можно использовать как распустившиеся, то и нераскрытые.
Отделяем лепестки роз, кладем в подготовленную банку, добавляем туда сахар и лимонную кислоту.
Заливаем полученную смесь водой, оставляя в банке немного места.
Закрыв банку крышкой, ставим ее в солнечное место для брожения, периодически перемешивая.
В процессе брожения произойдёт смена цвета вина.
Готовое домашнее вино из роз приобретет розовато-персиковый оттенок.
Когда процесс брожения завершится, вино следует отфильтровать и разлить по бутылкам.
Готовое вино следует хранить в прохладном месте, вдали от попадания солнечных лучей.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо, за интересный рецепт. Он очень не обычный по ингредиентам и этим очень интересный. Мы привыкли делать вино с продуктов обычных, таких как виноград. А вот из роз совсем не обыденно и надеюсь, что очень вкусно. Спасибо за рецепт, думаю, что обязательно попробую сама.
Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:
Домашнее вино из чайной розы.
необычно!! даже не задумывалась о таком варианте) спасибо!
аромат божественый! 
сколько по времени оно стоит под крышкой?
Людмила, какая прелесть - домашнее вино из роз! Варенье я делала из роз, вино из одуванчиков делала, но вот чтоб вино из роз...Это ж какое оно ароматное, вкусное должно быть получается! Очень хочется попробовать такое! Спасибо большое за рецепт!
спасибо! под крышкой 1-2 месяца
Здравствуйте,вино очень вкусное,но следуя инструкции вашей,закупорив в бутылку и поставив в прохладное место,бутылка взорвалась.Хоте узнать,что сделать,чтобы бутылкс не взорвалась,может нагреть вино до 60 градусов и закрыть?
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Лимонная кислота - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лепестки роз - 0 ккал / 100 г