Чай из свежих яблок-дичков

Да-да, полностью поддерживаю Варвару: если дички не совсем уж кислые, то получится сладко и без сахара. Наш отец такое часто по осени делал, называлось это у нас в семье "толокуша" (ну, понятное дело, блендеров тогда не было).
Я сейчас, когда сыну делаю, еще палочку корицы добавляю, а настаиваю не в кастрюле, а в термосе. С шиповником еще не пробовала, но, думаю, полезность только возрастет.

Часто готовлю чаи с шиповником, боярышником, но всегда процеживаю перед употреблением, а как Вы пьете такой чай? Конечно такие чаи очень полезны и имеют приятный вкус соответствующего продукта, корицу с яблочный чаем обязательно попробую, уверена, что это вкусно!

Тоже готовлю такой чай, только я довожу до кипения, выключаю и оставляю настаиваться, и всегда процеживаю, не люблю я эти плавающие кусочки получается очень вкусно и полезно

Насчет отцеживания, девчата, тут все очень просто! Я себе говорю: если уж ты решила повитаминиться, а яблоко целиком съесть не можешь - то выпей хотя бы трухи, все клетчатка. Внук, конечно, с кусочками не пьет, ему через ситечко цежу, как вы.
Корицы туда, конечно, можно. Да и вообще всего, что в сладку выпечку идет: анис, кардамон в семенах, не молотый... Что под рукой есть, то и сыпь!

Получается такой домашний чай,все,что имеется дома, то и кладите, теперь и у нас с вой чай - согласие!