Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для начала нам необходимо отделить яичные желтки от белков. После чего желтки выложить в отдельные небольшие формочки (чтобы не смешивать друг с другом)
Шаг 2:
Затем нам нужно взбить белки с солью. Должна получиться крутая пена.
Шаг 3:
Выкладываем белки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Для красоты оформляем их в виде гнезд.
Шаг 4:
Теперь потрем наш сыр
Шаг 5:
Посыпаем им получившиеся белки так, чтобы он лег на них равномерным слоем.
Шаг 6:
В серединку наших гнезд выкладываем желтки. Отправляем противень в разогретую до 230 градусов духовку на 6 минут.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень интересный рецепт! Очень часто возникает необходимость в приготовлении блюда, которое было бы сытным, вкусным и требовало бы минимального времени приготовления. Особенно такая необходимость возникает утром, когда времени на приготовление завтрака особо нет. В таких случаях обычно жарится обычная яичница. Но этот рецепт внесет в наше утреннее меню разнообразие! Я уверена, что вся наша семья по достоинству его оценит. Спасибо за такую вкуснятину!!!
Очень рада, что Вам понравилось! 
*sos Это великолепное блюдо!!!И вероятно относится к высшему пилотажу!Так заинтриговало что решила приготовить....готовила дважды.Первый раз(возомнив о себе что уже все могу)нарушила способ готовки(готовила на сковороде с крышкой и на плите)за что и была жестоко наказана,то что получилось с трудом можно назвать яичница-чипс.Второй раз в точности (мне так кажется )повторила все что было в рецепте.Результат яичница как блин да еще сухой.Найти свою ошибку не могу....ПОМОГИТЕ...Очень хочется научиться готовить это очень эффектное блюдо 
Если вы готовили так же, как написано, то я не знаю, почему не получилось...
Спасибо,за внимание.Надеюсь еще 2...3...4 и так далее попытки и методом "тыка" найду я эту ошибку.Как только получится сразу же расскажу.ДЛЯ ВСЕХ!!!...ОШИБКА ЛИЧНО МОЯ!!!!Само блюдо ПРЕВОСХОДНО!!!! 
Мне будет тоже интересно посмотреть на результат! Поделитесь, когда сделаете! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г