Гороховый суп-пюре в мультиварке

Отличный супчик, спасибо. Поделюсь своим любимым рецептом горохового супа с копчеными ребрышками.

Гороховый суп с копченостями ребрышками классический

Готовила сегодня к обеду гороховый суп-пюре в мультиварке. Горох замочила на ночь, как делаю обычно . В зажарку кроме моркови по привычке добавила небольшую луковицу. Для приготовления я взяла куриный бульон, поэтому после закипания гороха бульон сливать не стала))) У меня обычная мультиварка, не скороварка, тридцати минут оказалось недостаточно ( или от гороха зависит) . Зато ещё через час горох разварился в пюре , зажарка тоже практически полностью разошлась. Поэтому блендер в этот раз мне не понадобился. Сливки у меня были 10%, перед добавлением в суп я отдельно довела их до кипения. Супчик получился нежный, сливочный, очень вкусный! А сыр при подаче добавил новую вкусовую нотку. Раньше всегда варила гороховый суп с добавлением картофеля, оказывается и без картошки получается замечательно! Спасибо, Olyalya!

Сегодня зарегистрировалась на Вашем сайте и была приятно удивлена! ) Большое спасибо за простой и пошаговый рецепт! Муж подарил мультиварку еще перед Новым годом, а я еще не очень разобралась с инструкцией... Благодаря вашему рецепту теперь смогу приготовить гороховый суп в мультиварке! Горох варится 30 минут - это вообще фантастика!) У меня вопрос - крышка во время приготовления должна быть открытой? Какой горох лучше использовать для приготовления супа - желтый, или зеленый? Надеюсь, и другие ваши рецепты мне понравятся! Еще раз спасибо! Иду смотреть следующие рецепты!

Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:

Рецепт: гороховый крем-суп в мультиварке

Может, автор готовит в скороварке? жаль, не указана модель мультиварки. В моей горох за полчаса не сварится.

Всем добрый день! Спасибо за внимание к рецепту. Я варю этот суп из желтого гороха, из зеленого варить не пробовала. Крышка должна быть закрыта, при открытой только обжариваю. Мультиварка у меня Panasonic SR-TMH10. Обычно я готовлю этот суп в режиме "Выпечка", а на этот раз решила воспользоваться программой "Гречка". Если следовать рецепту, то все прекрасно проваривается:)

Только что поели на ужин этот супчик. Правда, мультиварки нет, поэтому готовила традиционно, на плите. Рекомендую всем любителям бобовых, очень вкусно! Спасибо за рецепт)

Очень интересный рецепт. Обязательно попробую приготовить.Спасибо за рецепт.

Рецепт интересен, но как пюрировать погружным блендером в чаше МВ??? С ее покрытием ничего не случится от ножа блендера? У меня в ходу две мультиварки (+ 1 на даче = итого 3) и две скороварки-мультиварки, но я ни разу не могла себе представить, что можно работать погружным блендером в чаше МВ или СМВ.

Это точно горох? По фото как будто кукуруза)

Я варю гороховый суп-пюре только в скороварке не замачивая горох.В мульте варить не пробовала,но ради интереса попробую.Их у меня 2(Полярис 517 и Эндевер-97).Очень понравился Ваш рецепт со сливками,читая отзывы кто варил ,захотелось попробовать самой и оценить.