Котлеты в аэрогриле

Такие вкусные, что одной порцией не обойтись - великолепно! Котлеты в аэрогриле получаются очень нежными и невероятно аппетитными. Они получаются очень сочные внутри и хрустящие снаружи. Такие котлеты станут отличным вариантом вкусного и сытного ужина для всей семьи!
Елено4каAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 33% 13 г
Жиры 50% 20 г
Углеводы 18% 7 г
322 ккал
ГИ: 33 / 33 / 33

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать котлеты в аэрогриле? Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Кроме свинины можно использовать любое другое мясо по вкусу, однако учтите, что калорийность готовых котлет, а также время их приготовления изменятся. Фарш для котлет можно приготовить любым доступным способом: измельчить мясо в блендере, провернуть через мясорубку или смолоть на электрическом комбайне.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Фарш тщательно перемешайте, добавьте манку, посолите и поперчите по вкусу. Лук и чеснок очистите от шелухи, мелко нарежьте и отправьте к фаршу. Всё тщательно перемешайте. Также лук и чеснок можно измельчить вместе с мясом. О нюансах выбора манки читайте в статье по ссылке в конце рецепта.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сформируйте из фарша котлеты. Сформированные котлетки обваляйте в панировочных сухарях. Если у вас нет сухарей, то можно заменить их мукой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выложите котлеты на верхнюю решетку аэрогриля и готовьте при температуре 250 градусов примерно 20 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Затем переверните котлеты и готовьте их еще около 10 минут при той же температуре. Температура и время приготовления будут зависеть от особенностей работы вашего аэрогриля. Ориентируйтесь по инструкции к вашему прибору.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    При запекании второй порции котлет на поддоне для выпечки оставалось свободное место, на которое я выложила мелкий картофель для гарнира. 

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовые котлеты выньте из аэрогриля и подавайте к столу с любым гарниром по вкусу.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Приятного аппетита!

Как выбрать манную крупу, сварить из неё идеальную кашу и многое другое читайте в статье о манке и семолине.

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Такие котлеты - прекрасный обед после трудного дня. Котлеты в аэрогриле по этому рецепту у меня получились очень нежные и аппетитные. Большое спасибо за рецепт!

Котлеты в аэрогриле - это первый рецепт, который я приготовила в новой для меня технике. Делать очень просто, получилось шикарно, вкуснее, чем просто жареные на сковороде!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Крупа манная - 340 ккал / 100 г
  • Жир свиной - 871 ккал / 100 г
  • Жир свиной топленый - 947 ккал / 100 г
  • Свиные шкварки - 895 ккал / 100 г
  • Сало - 797 ккал / 100 г
  • Шпик - 658 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Сухари панировочные - 347 ккал / 100 г
  • Свинина - филе - 264 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Филе свинины, Сало, Лук репчатый, Манка, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Панировочные сухари