Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты: овощи почистить и вымыть, зелень помыть и обсушить
Шаг 2:
В чашу мультиварки наливаем оливковое масло. Включаем режим "Выпечка". У меня он минимум 45 минут, через 15 минут выключим. Можно также воспользоваться режимом "Мультиповар" на 150 градусов
Шаг 3:
Лук и морковь крупно нарезаем и высыпаем в разогретую чашу мультиварки
Шаг 4:
Нарезаем тыкву и картофель произвольными кусочками, отправляем к моркови и луку
Шаг 5:
Оставляем еще на 10 минут, изредка помешивая
Шаг 6:
А тем временем нарезаем зелень
Шаг 7:
Выставляем режим "Тушение". У меня он 30 минут, но нам хватит и 20 минут
Шаг 8:
Доливаем 0,5 л воды и оставляем тушится 15 минут до мягкости овощей. Точное время и режим зависят от особенностей работы вашей мультиварки. Подробнее об этом читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
Шаг 9:
Теперь протираем все в блендере. Лучше конечно воспользоваться погружным блендером, но мой, как на зло, сломался. Но можно использовать и обычную толкушку для картофеля
Шаг 10:
Добавляем сливки и еще раз протираем получившуюся массу
Шаг 11:
Выкладываем в тарелку и посыпаем зеленью, подаем с сухариками. Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить такой суп холодным зимним днем и вы удивитесь, увидев кусочек лета в своей тарелке!
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.
Секреты, лайфхаки и все самые полезные советы читайте в статье: "Сливки и сметана в сливочном соусе: что делать, чтобы не свернулись?"
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Милый гаджет помог мне и на этот раз сварить по рецепту суп-пюре из тыквы со сливками в мультиварке. Овощи взяла в количестве, предложенном автором, сливки и зелень не добавляла. Из приправ и специй использовала лавровый лист, перец черный горошком и сладкую паприку. Картошка добавила пюре густоты, а супу сытости. Яркий вкусный лёгкий суп в осенне-зимний период порадовал ароматами тыквы и специй!
Очень яркий и аппетитный супчик)) 
Фото супер) 
Сразу супчика захотелось))) 
Я рада, что получилось передать красоту этого супчика! 
Он и правда получился очень ярким, а готовится очень просто и из простых продуктов!
nasstin:
Я рада, что получилось передать красоту этого супчика! Он и правда получился очень ярким, а готовится очень просто и из простых продуктов!И полезен очень)) Тыква есть у меня, я морожу на зиму кусочками))) Вот такой супчик точно на выходные приготовлю)))
Скажу по секрету - я тоже готовила из замороженной! Она совсем не теряет внешний вид и свои вкусовые качества!
Так аппетитно выглядит ,что не удержалась и забрала в К/К хотя у меня и нет мультиварки.
Настюшка, как красиво, как вкусно! Прелесть!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Тыква - 29 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г