Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Творог протереть через сито.
Шаг 3:
Яйца растереть с сахаром. Влить в творог.
Шаг 4:
Добавить сметану. Перемешать и поставить на слабый огонь, лучше на рассекатель. Нагревать, время от времени помешивать.
Шаг 5:
Добавить промытый и просушенный изюм.
Шаг 6:
Довести до того момента, когда масса хорошо прогреется и начнет пузыриться. Снять с плиты, остудить.
Шаг 7:
Подготовить форму: застелить марлей в 2 слоя, вставить форму в емкость, чтобы сыворотка стекала и выложить творожную массу. Закрыть марлей, положить гнет и оставить на ночь для формирования.
Шаг 8:
Украсить сырную пасху и держать в холоде до до Светлого Христова Воскресенья!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Какая красавица у вас, прямо захотелось ее приготовить, а вот еще красивая
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА
Галочка,отличная Пасха! 
Спасибо! Я только исполнитель, а украшает невестка. У меня к этому вообще нет способностей.
Галина, привет! Какая чудная паска к празднику, люблю всё творожное... А этот состав рецепта только для одной формы?
Да, получилась одна форма, но она больше стандартных, магазинных. Она у меня очень старая, фанерная; тоже досталась по наследству, как и рецепт.
Ой как интересно было бы на неё взглянуть! Видела на базаре силиконовую, деревянную, даже из металла какого-то, а вот из фанеры - нет. Пыталась разглядеть в фотоэтапе, но она под марлей, может покажете эту диковинку?
Вот она
Ух ты! Прикольная! Класс!!! Экологически чистое изделие!
Да, уж! Раритет!))
Галина, спасибо за рецепт, на следующий год обязательно приготовлю!!!
Аня, надеюсь, что Вам понравится!))
Галина, очень хороший рецепт. Только не поняла почему она сырная?
Сырники тоже делаются не из сыра. Видимо потому, что наши славянские предки называли творог сыром. А сыр - ведь это по сути прессованный выдержанный соленый творог.
ООООООчень вкусно получилось !
Ням-нямка получилась,возьму на заметку.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Изюм - 280 ккал / 100 г
- Кишмиш - 279 ккал / 100 г