Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мороженое нужно разделить на порции. Можно специальной ложкой сделать шарики, а можно просто нарезать мороженое на кубики ножом. Поставить хорошо заморозиться.
Шаг 2:
Измельчить вафли.
Шаг 3:
Смешать их с кокосовой стружкой.
Шаг 4:
В отдельную мисочку разбить яйцо и немного взбить его венчиком или вилкой. Для богатства вкуса можно добавить чуть-чуть соли.
Шаг 5:
Мороженое обмакнуть в крошке, потом в яйце и снова в крошке. Заморозить.
Шаг 6:
Довести масло до кипения.
Шаг 7:
Мороженые шарики (или кубики) из морозильника выкладывать в масло и обваривать до золотистого цвета со всех сторон.
Шаг 8:
Подавать сразу с джемом, медом, фруктами...
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Милада, вот это поворот!!! Всё моё сознание перевернулось вместе с тем шариком во фритюре!!! ЗдОрово! Класс! Восхищения нет предела! 
Да кто бы мог подумать - а оно вон оно что... мороженое пожарилось! Ой ну как теперь спать-то спокойно, надо срочно пожарить, а то не успокоюсь. 
Спасибо большое за такой рецепт-диковинку!
Ирочка, ну как? Жарила? 
Я когда-то читала про французский кулинаров 18 века, они готовили что-то вроде фрикаделек - снаружи было горячее суфле, очень нежное, пож хрустящей корочкой, а внутри - замороженный шарик паштета. Меня это так удивило тогда, а теперь оказывается, что используя похожую технологию, можно и самим такое на кухне творить 
это же уму не постижимо! 
зато руками сотворимо 
Что-то как-то боязно, решусь - пожарю. Я ещё не созрела совсем так рисковать мороженкой, а вдруг не успею вытащить??? 
договорились! как смелости наберешься - попробуешь 
Нет,конечно в моей К/К есть рецепт "жареное молоко",но такое.......мороженое???? это фантастика ---сладкая,вкусная,неповторимая экзотика ...БРАВО!!!!!! Кому сказать ,не поверят...надо будет угощать. Спасибо за изумительный рецепт! 
Татьяна, на здоровье!!! 
Жареное молоко тоже вкусная штука! 
О, а как же молоко жарят?
Ира:
О, а как же молоко жарят?Ирочка это рецепт с нашей замечательной Хрумке. Открой мою страничку --к/к,папку гарниры стр№2,там название"жаренное молоко".( Возможно можно как то проще,но я не знаю). 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Мороженое пломбир - 227 ккал / 100 г
- Мороженое сливочное - 165 ккал / 100 г
- Мороженое «эскимо» сливочное - 183 ккал / 100 г
- Мороженое ванильное - 160 ккал / 100 г
- Мороженое ванильно - шоколадное - 140 ккал / 100 г
- Мороженое фруктовое - 168 ккал / 100 г
- Мороженое молочное - 126 ккал / 100 г
- Мороженое-суфле - 116 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Кокосовая стружка - 592 ккал / 100 г
- Вафли - 350 ккал / 100 г